Ყველა შესახებ Limes

დათესეს ცრემლები, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც სპარსული ლიმის ან ტაჰითის ლიმუზზე, არის ის, რაც ყველაზე მეტად ფიქრობს უბრალოდ "limes". (იხ. აქ გასაღები limes .) იფიქრე ეს სახე საკმაოდ ყვითელი შედარებით limes გაიყიდა თქვენს სუპერმარკეტში? ეს იმიტომ, რომ დათესეს ქაშაპი ჩვეულებრივ მოსავალს და გაყიდა, როდესაც ჯერ კიდევ მუქი მწვანეა. როდესაც დაშლილი გახდა, თუმცა, ისინი შესამჩნევად მსუბუქია და მიიღებენ პატარა ყვითელ ტონს, როგორც აქ ნაჩვენებია.

გამოიცანით რა ხდება მაშინ, როდესაც დათესევი ხილი იჭერს ხეს? ისინი წვნიანი. გზა juicier ვიდრე limes შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

როგორ არჩევა Limes

პირველ რიგში, გამოიყურება limes, რომელიც არ არის ღრმა, მუქი მწვანე, თუ შესაძლებელია. გინდა, რომ მსუბუქია, ცოტა ყვითელი ტონი თუ შეგიძლია.

მეორე, რაც არ უნდა ფერები არიან, გამოიყურებოდეს limes რომ გრძნობენ ცოტა რბილი ვიდრე როკ მძიმე. ეს limes უფრო მჭიდრო მწიფე და ასევე იქნება juicier ვიდრე მათი როკ მსგავსი კოლეგებთან.

მესამე, limes ერთად გამარტივებას კანის ტენდენცია იყოს უფრო მკვეთრი limes ოდნავ მეტი მისცეს. შეხედე იმ ადამიანებს, რომ იპოვოთ მეორე წვერი.

როგორ შესანახად Limes

თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ ისინი კვირის განმავლობაში, მაღაზიის limes on counter ოთახის ტემპერატურაზე- they'll be fine. თუ გექნებათ გარიგება ან არ გამოიყენოთ ყველა ლიმონის ეგონა, რომ თქვენ, tuck limes შევიდა sealable პლასტიკური ტომარა, დალუქონ ტომარა, და შესანახად მათ მაცივარი. Limes ინახება ეს გზა გაგრძელდება კვირის განმავლობაში!

ყველა მზად არის დაამატოთ ცაცხვის არომატის მომენტში!

გჭირდებათ კიდევ უფრო მეტი შენახვის? წვენების წვენი და ჰაერის მყარი კონტეინერების გაყინვა. გაყინული ცაცხვის წვენი ექვს თვეში გაგრძელდება მაცივარში, რომელიც მიმაგრებულია მაცივარზე და წელიწადში ცალკე საყინულეში.

როგორ გამოვიყენოთ Limes

Limes შეიძლება დაყოფილია ორ ძირითად არომატიზატორებად: zest და წვენი.

მისაღებად zest, აწარმოებს microplane ან grater ზედაპირზე, scraping off მხოლოდ მწვანე ნაწილი გარეთ, თავიდან აცილების მწარე თეთრი pith ქვეშ.

სანიშნეს zest სალათი სახვევი და marinades, mash ის კარაქი, რათა ნაერთის კარაქი, ან გამოიყენოთ როგორც მოუწოდა რეცეპტები.

მიიღოს წვენი, გაჭრა ცაცხვი ნახევარი და squeeze გარეთ წვენი!

გამოიყენეთ წვენი კოქტეილებში (როგორც კლასიკური ჯინი და მატონიზირებელი ცაცხვიანი), დაამატეთ ეს სუფლა (ლაიმის წვენი განსაკუთრებით გემრიელია, როდესაც მანგოს წამალს სვამს), ან ერთ-ერთ ცაცხვის ცენტრთან კერძებს:

• გაცივებული ავოკადოს-ცაცხვი წვნიანი
• ლაიმის ბარები
• თურქეთის Tacos ერთად კირის

გამოიყენეთ ისინი, როგორც ნებისმიერი ცაცხვი, მაგრამ ყველა რომ წვენი და არომატი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, სადაც ჩვეულებრივ გამოიყენოთ lemons. მაგალითად, ლიმონათის გადატანა limeade!