გადანაწილება რაოდენობრივი რაოდენობის საჭიროებათა საჭიროა
ვთქვათ, თქვენ გაქვთ რეცეპტი, რომელიც ემსახურება ექვსი ადამიანს, მაგრამ ამის გაკეთება გინდა ორი ადამიანისთვის. ან თუნდაც სახიფათო, თუ რეცეპტი ემსახურება ოთხი ადამიანი, მაგრამ თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს ექვსი? ან 14? არ აქვს მნიშვნელობა თუ არა თქვენ იზრდება რეცეპტი ან შემცირება - პროცედურა მორგება ნივთიერება რაოდენობით სხვადასხვა რაოდენობის ნაწილი იგივეა. ჩვენ მოვუწოდებთ ამ სკალირების რეცეპტი.
პირველი ნაბიჯი არის კონვერტაციის ფაქტორი განსაზღვრა; შემდეგი, თქვენ უნდა გაამრავლოთ ეს რიცხვი ნივთიერება გაზომვები.
თუ ეს რიცხვი არის უცნაური თანხა ამ კონკრეტული გაზომვისთვის, მაშინ თქვენ უნდა გადაიყვანოთ სხვადასხვა ტიპის გაზომვა. ეს შეიძლება ჟღერს, როგორც ბევრი სამუშაო, მაგრამ თქვენ არ უნდა გადაიყვანოთ ყველა ნივთიერება რეცეპტი სხვა ფორმით გაზომვა. და ამ ფორმულებით, დარწმუნებული ხართ, რომ თქვენი რეცეპტი სრულყოფილად გამოიყურება.
განსაზღვრა კონვერტაციის ფაქტორი
პირველი, რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, გამოთვალეთ თქვენი კონვერსიის ფაქტორი , რომელიც არის რიცხვი, რომელსაც აპირებთ გამოიყენოთ ყველა რაოდენობით. არსებობს პატარა ცოტა მათემატიკის ჩართული, მაგრამ ეს OK გამოიყენოს კალკულატორი!
იმისათვის, რომ იპოვოთ თქვენი კონვერსიის ფაქტორი, უბრალოდ გაყოფა სასურველი რაოდენობის servings ორიგინალური რაოდენობის servings. შედეგად ნომერი არის თქვენი კონვერტაციის ფაქტორი. აქ არის ფორმულა:
სასურველი მომსახურება
-------- = კონვერტაციის ფაქტორი
ორიგინალური პირობები
მაგალითად, 10-ემსახურება რეცეპტის მასშტაბით ექვსი ნაწილიდან 6-ზე 10-ის გაყოფა, რაც გაძლევთ საშუალებას შეცვალოთ 0.6 კონვერსია.
კონვერტაციის ფაქტორების გამოყენება
მას შემდეგ, რაც განსაზღვრავს კონვერსიის ფაქტორი, თქვენ უნდა გაამრავლოთ თითოეული ნივთიერება გაზომვა ამ ნომრით. ზემოთ მოყვანილ მაგალითში, თქვენ უნდა გაამრავლოთ თითოეული ინგრედიენტი თანხა 0.6.
მოდით ვიმუშაოთ მარტივი მაგალითის მაგალითზე, თუ როგორ მუშაობს ეს სამუშაოები. თქვით თქვენი რეცეპტი ქათმის მარაგის 2 კვარტლისთვის.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, უნდა გაიზარდოთ 2 quarts თქვენი კონვერტაციის ფაქტორი 0.6:
2 quarts × 0.6 = 1.2 quarts ქათმის საფონდო
გაზომვების გაზრდა
დიდი! მაგრამ დაველოდოთ მეორე ... ზუსტად რა არის 1.2 კვარცი? ისე, ისეთი კითხვები, როგორიც არის მთელს მსოფლიოში მეტრულ სისტემაში . დანარჩენი ჩვენ ვაპირებთ, რომ 1.2 კვარტალში გადავიტანოთ ounces. თუ ჩვენ კონსულტაციებს მჭიდრო სამზარეულოს კონვერტაციის სქემა, შეისწავლით, რომ არსებობს 32 უნცია კვარტალში, ასე რომ:
32 × 1.2 = 38.4 უნცია
ჩვენ შეგვიძლია გარშემო რომ დაახლოებით 38 უნცია, მაგრამ ეს ჯერ კიდევ სახის უცნაური თანხა. უფრო მკაფიო იქნებოდა, თასები რომ გადაეცა, არა? ჩვენი სამზარეულო კონვერტაციის ინსტრუმენტი გვახსენებს, რომ არსებობს რვა უნცია ჭიქა, ასე რომ:
38 ÷ 8 = 4.75
რაც იმას ნიშნავს, 1.2 quarts ტოლია დაახლოებით 4 3/4 ჭიქა, ბევრად უფრო doable ნომერი.
არა ყველა ინგრედიენტი სჭირდება მრავალჯერადი კონცეფციებს, ამიტომ არ ინერვიულოთ ეს დიდხანს ან დიდი კვლევის ჩატარებას აპირებს.