დიდი სასმელები უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ
ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტური როგორც თქვენ დაიწყოს ჩაყვინთვის შევიდა დიდი სამყაროში კოქტეილები. სად უნდა დაიწყოს? ღირს hassle? ვაკეთებ რაღაცას? არსებობს ასობით შეკითხვა და კიდევ უფრო მეტი მოსაზრება.
ყველა ამ კითხვის ფონზე, არსებობს რამდენიმე უნივერსალური მცდარი, რომ გავათავისუფლო. ქვემოთ არის ხუთი საერთო მითები, რომ თქვენ არ უნდა ფიქრი აღარ, ასე რომ ავურიოთ სასმელი და ისიამოვნეთ!
01 წლის 05
კოქტეილები რთულია
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის კოქტეილი shaker და კოვზი (იქნებ jigger გაზომვა) და თქვენ გზაზე შექმნის საკუთარი დიდი სასმელების. იენს სტოტ კრისტინი, პამჰულენი / Moment /Getty Images ეს არის ყველაზე დიდი მცდარი კოქტეილის სამყაროში, ხოლო ბევრი სასმელია, რაც გარკვეულწილად რთულია, უმრავლესობა ძალიან ადვილად შექმნა.
საუკეთესო მაგალითები აქ მარგარიტა და დაიკირია . ეს ორი სასმელი (როგორც ისინი თავდაპირველად შემუშავებული იყო) დაბნეული ღრუბელია. ბევრი ეს უნდა გააკეთოს ზედმეტად ბაზარზე (ხშირად ძალიან ტკბილი) მზად-ის სასმელი ვერსიები ნაპოვნი ყველა ლიქიორით მაღაზია, რომ აცხადებენ დიდი კოქტეილის მხოლოდ საკითხი გახსნის ბოთლი. მაგრამ, თუ ამ კოქტეილების ჩამოშორებას აპირებთ, იპოვით, რომ საჭიროა მხოლოდ სამი ინგრედიენტი და აქედან უბრალოდ დაასხით, ხარობს და შებოჭეთ. შესრულებულია! სუფთა, უმაღლესი სასმელი არის თქვენი მინის გამოყენებით თქვენი სასურველი ალკოჰოლური სასმელების.
მას შემდეგ, რაც თქვენ გაქვთ ძირითადი ბარი ინსტრუმენტები (თუნდაც მხოლოდ კოქტეილის shaker ) და უნარი shake, აურიეთ და დაძაბულობა (თითოეული ძალიან მარტივი ამოცანები), სამყაროში კოქტეილები იხსნება. თქვენ ნახავთ, რომ შერევას საკუთარი სასმელების არ არის მხოლოდ მარტივი და სწრაფი, მაგრამ გართობა და ღირს პატარა ძალისხმევა საჭირო.
02 05
ყველა კოქტეილის მსგავსად
საუკეთესო გზა იცოდეთ, თუ ახალი სასმელების მოსწრებას ისიამოვნებთ ჯიშის გასინჯვაზე. არც ერთი მათგანი არ იქნება თქვენი ახალი საყვარელი. Tim Hall / Stockbyte / გეტის სურათები იყავით სარგებლობენ ყველა საჭმელი ჭამთ? ყველა ლუდი გახსნა? ალბათ არ და არაფერი ამბობს, რომ თქვენ უნდა ისარგებლოს ყველა კოქტეილის ან, თუნდაც ეს უნდა იყოს "საუკეთესო ოდესმე."
ჩვენ ყველას გვაქვს განსხვავებული გემო და ზოგს სვამს სვამს და სვამს სვამს სხვებს. ზოგიერთი სასმელი ძალიან picky, სხვები ღიაა არაფერი რომ მოდის მათი გზა. და მაინც, მხოლოდ იმიტომ, რომ ჩვენ ღია ვართ, არ ნიშნავს, რომ ყველა სასმელი იქნება ჩვენი liking.
გარდა ამისა, არსებობს ბევრი კოქტეილები, რომლებიც ითვლება "დიდი" - მარტინი , ერთი - მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყველას მიყვება ისინი. სინამდვილეში, ყველას, ვისაც შეეცადა, ალბათ აქვს აზრი მარტინის შესახებ - რამდენად ღირს, თუ არა მისი ღირსება, თუ ის არის, თუ როგორ გახდის მას. გემო სუბიექტურია და სასმელ სამყაროში პირველი ნომერია.
თუ გნებავთ, სვამს. თუ არა, მაშინ დროა გადაადგილება. არსებობს უამრავი კოქტეილი რეცეპტები არსებობს, ასე რომ შეინარჩუნოს ცდილობს.
05 of 03
თქვენ არ უნდა დაამატოთ ყველაზე თავსახური ალკოჰოლური სასმელების
საუკეთესო კოქტეილები იწყება საუკეთესო ლიქიორით. სტიუარ გრიგორი / ფოტოგრაფის არჩევანი RF / გეტის სურათები ფუეე! თუ თქვენ გაქვთ და მოგწონთ, ეს აურიეთ.
გახსოვდეთ, რომ ბევრი კოქტეილი დამოკიდებულია საბაზისო სულისკვეთებით და რომელიც აპირებს განსაზღვროს მთელი სასმელების ხარისხი. აქედან გამომდინარე, ეს მხოლოდ აზრი გამოიყენოს არაყი, ჯინი, რომი, ტეკილა და ა.შ., რომ ნამდვილად სარგებლობენ. ეს არის თქვენი სასმელების საფუძველი და არ არსებობს იმის მიზეზი, რომ მთელი დასაწყისიდან დაწყებულიყო.
ღირებულება არის ყველაზე დიდი ფაქტორი ამ მითში. ბევრი სასმელი უბრალოდ არ სურს გამოიყენოს მათი $ 40 ბოთლი არყის კოსმოპოლიტი ან სარგებლობს მათი $ 60 ბურბონის სწორი და ვგრძნობ, რომ ეს არის ნარჩენები ავურიოთ მას, თუნდაც რაღაც როგორც congenial როგორც Manhattan .
თუმცა, თუ ფიქრობთ ამის შესახებ, თქვენ ნამდვილად გაორმაგდება ღირებულება, რომ დაასხით ლიქიორით, რადგან თქვენ დასძინა მოცულობა მეშვეობით სხვა ინგრედიენტები. ეს აგრძელებს თქვენს სიამოვნებას და აძლიერებს თქვენი საყვარელი სპირტების საერთო გამოცდილებას.
მეორეს მხრივ, არაყი 10 ლიტრი შეიძლება იყოს დიდი დანაზოგი, მაგრამ თქვენი სასმელებიც განიცდიან. თუ თქვენი გადაწყვეტილება ეფუძნება მხოლოდ ხარჯს, სასმელი ნაკლებია კარგი პერსონალი (თქვენი სხეულის მადლობა გადაგიხადოთ ბოლოს).
რა თქმა უნდა, შეინახეთ მართლაც მაღალი დონის პერსონალის სწორი sipping, მაგრამ არ მისცეს მისი დოლარის ღირებულება იყოს ერთადერთი ფაქტორი, რომ ინარჩუნებს თქვენ სარგებლობს ეს კოქტეილი. თქვენ გაქვთ, გამოიყენეთ ეს!
04 of 05
ყინული არის ყინული
ყინულის არის ნივთიერება, რომელიც საჭიროა ყველაზე როდესაც შერევას კოქტეილები და მნიშვნელოვანია, რომ გადახედოს რა ყინულის მიდის თქვენი სასმელების. ჯონ ქერი / Photolibrary / გეტის სურათები ყველაზე გამოყენებული ნივთიერება ბარშია ... ICE!
დაფიქრდით, თუ არ ატარებთ ცხელი სასმელს , თითქმის ყველა მინაში შეავსეთ თქვენი ბარიდან ყინული. ყინული არა მარტო გაატარებს თქვენს სასმელს, არამედ ამატებს ერწყს, რომელიც ბევრ სასმელს ატარებს ბალანსზე, შეარბილოს ალკოჰოლური სასმელების და არომატიზაციით. შერეული კოქტეილებით, კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია, რადგან ხდება სასმელი.
ნიშნავს ეს იმას, რომ თქვენ უნდა წავიდეთ და გადაიხადოთ დაბრუნება დოლარი ზოგიერთი "artisanal" ყინულის? არაფერს! თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ საკუთარი ყინული უბრალოდ შეავსოთ თქვენი ყინულის ქაღალდის ერთად გამოხდილი წყალი, ვიდრე ონკანის და tossing out ყინულის რომ უკვე საყინულე ერთი კვირის ან მეტი.
ბარში არ გაქვთ კონტროლი თქვენს ყინულის ხარისხზე. კარგი ამბავი ის არის, რომ ბევრი ბარები და რესტორნები ხვდებიან, რომ ყინულის ხარისხი არ აქვს მნიშვნელობა და იღებენ ნაბიჯებს, რათა გაუმჯობესდეს ყინულის ისინი ემსახურება.
ეს არგუმენტი მხოლოდ ყინულის ხარისხს მოიცავს. ყინული არ არის ისეთი მარტივი, რომ, თუმცა, და არსებობს მრავალი სხვა ფაქტორები განიხილოს, როდესაც საქმე ყინულის თქვენს სასმელების ... მნიშვნელობა ყინულის .
05 05
სოდა არ აქვს მნიშვნელობა
თუ თქვენს სასმელში ყველაფერი არის ხარისხი, არ უნდა იყოს თქვენი სოდა? ენტონი ბრედშავა / ფოტოგრაფის არჩევანი RF / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ საკითხზე ქვეშ რეიტინგული ინგრედიენტები, მოდით ვისაუბროთ სოდა.
დღევანდელი სოდა ინდუსტრია უზარმაზარია და მომხმარებელთათვის ბევრი არჩევანი არსებობს. თუმცა, ყველა სოდა არ არის იგივე და ზოგიერთი შექმნა უმაღლესი სასმელების.
საქმე წერტილი, მარტივი ჯინი და ტონიკი ... ეს არის მარტივი სასმელი და რთული ხრახნიანი. თქვენ გაქვთ დიდი ჯინი - ამბობენ, რომ Tanqueray No. 10 - და ზოგიერთი ლამაზი, ნათელი ყინულის თქვენს მინის. რომელი მატონიზირებელი იქნება? პლასტმასის ჩამოსხმული, მასობრივი წარმოებული, ზედმეტად სიროფირებული მატონიზირებელი ან გირჩევნიათ ხელით შემუშავებული, კარგად დაბალანსებული მატონიზირებელი წყალი, რომელიც არ მიდის ბინის ნახევარში.
მე ვიცი, ჩემი არჩევანი იმიტომ, რომ მე გამოვუშვა განსხვავება და მე მოვუწოდებ ყველას, ვინც სარგებლობს ამ მარტივი მაღალკვალივებით, რათა გაეცნოს ნაკლებად ცნობილ სოდა ბრენდებს, განსაკუთრებით ისეთებიც, რომლებიც შექმნილია კოქტეილებისთვის, როგორიცაა " ცხელება" და " Q" სასმელები .
ეს მხოლოდ აზრი, რომ თუ ყველა სხვა ელემენტი თქვენი სასმელი არის ყველაზე თაროზე, თქვენი სოდა უნდა დაიცვას სარჩელი.