Squash არის ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი superfood. ყველა გულწრფელობაში, მე არ ვარ გიჟები ჭამაზე კვერცხის ჭურჭელში, მაგრამ როცა დავამატებ მას პურის რეცეპტებში, მე აბსოლუტურად მიყვარს. თქვენ შეგიძლიათ გამოვიყენოთ ნებისმიერი სახის სქემა ამ რეცეპტისთვის, გოგრისგან და აკორდის სკუშიდან. თითოეული სახის აძლევს პურს უნიკალურ არომატს, რომელიც სასიამოვნოა.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა წყალი (ოთახის ტემპერატურა)
- 2 1/4 tsp აქტიური მშრალი საფუარი (1 1/4 oz პაკეტი)
- 1 ჭიქა ნუშის რძე (ოთახის ტემპერატურა)
- 2 სტადიის მარგარინი (vegan კარაქი ან ქოქოსის ზეთი)
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის შაქარი
- 1 tsp ზღვის მარილი
- 1 ჭიქა squash (მოხარშული და mashed, acorn, butternut, ზამთრის და ა.შ.)
- 5 ჭიქა პურის ფქვილი (დაახლოებით)
როგორ ჩადება იგი
დიდი თასი, აურიეთ წყალი და საფუარი. დამატება ნუშის რძე, vegan კარაქი, ქოქოსის შაქარი და ზღვის მარილი. აურიეთ. შეურიეთ კვადრატში და 3 ჭიქა პურის ფქვილი. ნელა დაამატეთ დარჩენილი პურის ფქვილი, საკმარისი ფქვილი, რათა მოხდეს ცომი, რომლითაც კოვზი ირგვლივ. გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead 4 წუთის განმავლობაში, დასძინა მეტი ფქვილი, როგორც საჭიროა, სანამ ცომი რბილი და გლუვი შეხება. ადგილი ცომი დიდი greased თასი.
ჩართეთ ცომი მეტი თასი ისე, რომ ზედა ასევე მსუბუქად greased . სუფთა ტანსაცმლით დაფარეთ და თბილი, პროექტორის თავისუფალი ადგილი 1 საათის განმავლობაში ან ზომით გაორმაგდება.
Punch ქვემოთ ცომი . გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ფორუმში და knead 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტები გარეთ პური. დაიყოს ცომი 24 ცალი. ფორმის თითოეული ნაჭერი შევიდა როლი. ადგილი რულონები გადატანა 2 greased საცხობი ფურცლები. გააშუქეთ და გაიზარდოს თბილ, პროექტში თავისუფალი ადგილი 45 წუთის განმავლობაში ან გაორმაგდეს ზომით.
Bake რულონები ზე 400 გრადუსი F ამისთვის 55 წუთი ან სანამ რულონები არიან ყავისფერი და ხმის ღრუ როდესაც საუკეთესოებში გეხმარებოდნენ. ამოიღეთ რულონები ფურცლებიდან და გაგრილდეთ თაროზე.
პურის საცხობი რჩევები:
მომზადება ახალი butternut squash საცხობი ისე, როგორც თქვენ სუფთა გოგრა.
თავიდან იქნას აცილებული წყლის ჩამოსასხმელად. ქლორირებული წყალი და წყალი, რომელიც გადის წყალს შეარბიჯებს, შეამცირებს საფუარს თქვენს პურში და ხელს უშლის ხელს. ამის ნაცვლად, გამოიყენოთ ბოთლი გაზაფხული წყალი, როდესაც საცხობი პური.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის რძე ამ რეცეპტში, მათ შორის ქოქოსის, კეისრის, სოიოს და ბრინჯის რძის. თუ რძე გაქვს, შეცვალეთ რძე წყლით.
ქოქოსის შაქარი შეიძლება მოიძებნოს ზოგიერთ სასურსათო მაღაზიაში და ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში. ეს არის საერთო ვენახი მეგობრული შაქარი.
ქოქოსის ზეთი ამ პურის არომატს არ ცვლის.
იგრძნო ექსპერიმენტი სხვადასხვა გურმანი მარილები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 47 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 172 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |