01 წლის 11
Top 10 საყვარელი ბრიტანული საკვები
იხვი და ვაფლეი რა საკვები გააკეთოს ბრიტანეთის მსგავსად საუკეთესო? რამდენიმე ბრიტანული ორგანიზაცია, მათ შორის The Telegraph და Discover Cornwall, ჩატარდა კვლევები. მიუხედავად იმისა, რომ საიმიგრაციო და გლობალიზაცია შეიცვალა ბრიტანეთის გემოვნების გარკვეულ წლებში წლების განმავლობაში, არსებობს რამდენიმე კლასიკური ბრიტანული კერძები (და კვება), რომლებიც რჩება სიის სიაში. თუ თქვენ ბრიტანეთში მოუთმენლად ფიქრობთ, მაშინვე გისურვებთ დარწმუნებულს, რომ ამ კვინტეს სასიამოვნო ტკბილეულს სულ მცირე რამდენიმე სცადოთ.
11 of 11
ბეკონის სენდვიჩები
ბრიტანული ბეკონის სენდვიჩი. გეტი Bacon Butty არის ბრიტანეთის საყვარელი საკვები! ეს არ არის ძნელი დასაჯერებელია, რადგან ... ვინ არ უყვარს ბეკონი? ეს სუნი მარტო არის მოწამლული და ის დააგემოვნებს სრულყოფილი ორ პლასტმასის პურს!
11 of 11
შემწვარი სადილი
კვირას სადილი. სტივ ლუპტონი - გეტი შემწვარი ვახშამი არის quintessentially ბრიტანეთის. შემწვარი თავად, მისი გემრიელი მხარეები, და რა თქმა უნდა gravy. ბრიტანეთის საკვირაო ლანჩი ასევე ცნობილია, როგორც კვირტის შემწვარი და ძალიან გული ბრიტანეთის საკვები და სამზარეულო!
თუ გიწვევთ ბრიტანეთის (ან ირლანდიის) სახლში კვირას შემწვარი, შეგიძლიათ ველით, რომ მსახურობენ მწვადი ხორცი (ხშირად ცხვრის) ერთად მწვადების კარტოფილის ან / და Yorkshire pudding, ჩაყრის, gravy და ერთი ან მეტი ბოსტნეული, როგორიცაა სპირტი, ბრწყინვალები, ბარდა, სტაფილო, ლობიო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ან პრასი. გარდა ტრადიციული გრავისა, ზოგი ოჯახი ასევე ემსახურება ყველის სოუსით veggies. მოიტანეთ თქვენი მადა!
11 of 04
ჭიქა ჩაი
ჭიქა ჩაი. გეტი ორივე ბრიტანული და ირლანდიის ქვეყნები დიდი ჩაის სასმელი არიან. ყველას აქვს საკუთარი იდეა, თუ როგორ უნდა ჩაიწეროს სათანადო ჭიქა ჩაი . მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რა გზა ემსახურება მას, ეს მართლაც ეროვნული საყვარელია. ბრიტანული ჩაი არის სასმელი და კვება.
თუ თქვენ გეგმავთ ჭეშმარიტ ინგლისურ ჩაის მიღებას, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტრადიციული ჩაის რამდენიმე ტიპი ინდოეთიდან ან ჩინეთიდან. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება შესთავაზოთ მსუბუქი snack (პური და კარაქი, cookies, ან ჩაის სენდვიჩები). კიდევ ერთი ვარიაცია ინგლისურ ჩაის შესახებ "კრემის ჩაი", რომელიც, ჩვეულებრივ, დასავლეთ ქვეყნის (Devon და Cornwall) მსახურობდა. ნაღების ჩაი შეიცავს ჯემს და შედედებული ნაზავს (ანაწილებული ნაღები).
11 of 11
თევზი და ჩიპსები
ბრიტანული თევზი, ჩიპები და მუშები. ელენა ლემი საყვარელი თევზი და ჩიპი! ღრმა შემწვარი თევზი crispy batter ერთად fat ოქროს ჩიპი ჯერ კიდევ ერთი ბრიტანეთი და ირლანდიის საყვარელი კვება. ტრადიციული თევზისა და ჩიპების კვებაში თევზის არჩევანი, როგორც წესი, cod ან ჰედოკია, თუმცა პოლაკი, პლეიკა და თილიპიაც შეიძლება შეიცვალოს. რა თქმა უნდა, ბრიტანული "ჩიპი" იდენტურია ამერიკული ფრანგული კარტოფით!
11 11
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding რეცეპტი. ფოტო © RFB ფოტოგრაფია Yorkshire pudding ხშირად ნაწილი ტრადიციული შემწვარი ვახშამი და არაფერია ამერიკული pudding. ფაქტობრივად, Yorkshire pudding ძალიან ჰგავს გიგანტური popover.
1737 რეცეპტი განმარტავს, თუ როგორ გამოიყენოთ "ბუჩქნარი", რათა გამოიყენოს ჩაქუჩები ჭურჭლის მწვადისაგან: "გააკეთე კარგი ბრინჯი, როგორც ბლინები, დაამატეთ ცხელი თასი პანზე ცეცხლზე ოდნავ კარაქით ფრაის ქვედა ცოტათი დააყენა პან და კარაქი საჭმლის საჭმლის საჭმელზე, ნაცვლად საწმენდი პანზე, ხშირად ისვენებს ხელებს და ის მსუბუქი და ტკბილი იქნება და შეესატყვისება, რომ თქვენი ცრემლი საკმარისია, კერძი და ემსახურება მას ცხელი ".
11 of 11
სრული ინგლისური საუზმე
იხვი და ვაფლეი სრული საუზმე ცნობილია. ეს არის შესანიშნავი შაბათ-საუზმე საუზმეზე. ეს მართლაც სრული საუზმეა ყველა სიტყვის მნიშვნელობით! მიუხედავად იმისა, რომ ზუსტი ინგრედიენტები განსხვავდება ადგილისაგან, ზოგიერთ საერთო არჩევანი მოიცავს შემწვარი კვერცხებს, ძეხვებს, ბეკონს, სადღესასწაულო, ლობიო, შემწვარი პომიდორი, შემწვარი სოკო, შემწვარი კარტოფილი და შავი და / ან თეთრი პუდრი.
11 of 11
კორნიკური პასები
კორმონ პასტი. ენდი სტიუარტი ლონდონი / გეტის სურათები კორუმპირებული პასტი არის გემრიელი გზა ჭამა ხორცი და ბოსტნეული ლამაზი კომფორტული საკონდიტრო ნაწარმი! არც ერთი სუფთა ღუმელი არ სჭირდება. კლასიკური კორნიკური პასაჟი მოიცავს საქონლის ხორცი, ხახვი და კარტოფილი ერთად turnip მსგავსი ბოსტნეულის მოუწოდა Swede.
11 of 11
მარწყვი და კრემი
Zarrion Walker / გეტის სურათები არაფერია უკეთესი ზაფხულის დასაწყისში, ვიდრე მარწყვის და ნაღები ! ისინი სურნელოვანი, ტკბილი და სუფთა.
11 of 10
Crumpets
ინგლისური Crumpets. ენდრიუ დერნი - გეტი Crumpets არის სრულყოფილი, შუადღისას ჩაის მკურნალობა , მსახურობდა თბილი უამრავი კარაქი. მრგვალი muffins ერთად გამორჩეული ტექსტურა, ისინი რბილი, და აბსოლუტურად სრულყოფილი soaking მდე კარაქი ერთად მხარეს თბილი ჭიქა ჩაი!
11 11
ლუდი
ბრიტანული ლუდი. ფოტო © გეტის სურათები ბრიტანეთი ცნობილია საოცარი ბარებისა, რა თქმა უნდა, ჩვენ ასევე ცნობილია ჩვენი გემრიელი ლუდისთვის . ბრიტანული ლუდი უკვე ხელმისაწვდომია საერთაშორისო მასშტაბით სხვადასხვა სტილის ჩათვლით მწარე, ინდოეთის პალე ალე, მსუქანი, პორტერი, და lager.