06 01
Crimping Pie Crusts დასძენს სტილი
Apple Pie ერთად Lattice ქერქი. JMichl / გეტის სურათები Ugly და ბინძურ Pies მაინც დააგემოვნოთ კარგი, მაგრამ ლამაზი Pies ჩაცმის მაგიდა და მიიღოს დღესასწაულები სადღესასწაულო. (და თქვენ იცით, რომ "ჩვენ საჭმელს პირველად ვჭამთ"). ლამაზი პიესის გასაღები, გარდა კარგი ქერქისა და საცხობი, სათანადოდ მომზადება და ყავისფერია, არის დეკორატიული ზღვარი, რომელიც ზღვარზე დამსხვრევით ტორტი. Crimping ტორტი crusts არა მხოლოდ ბეჭდების კიდეებს ორმაგი crusted pies, არამედ ხდის ქერქი კიდეები სურათს სრულყოფილი, ან თუნდაც მართლაც საკმაოდ ლამაზი.
არსებობს ხუთი სხვადასხვა გზა crimp ზღვარზე ტორტი ქერქი. არჩევა მეთოდი და საბოლოო გამოჩენა, რომელიც შეესაბამება საუკეთესო და შემდეგ პრაქტიკაში. შენი პირველი ძალისხმევა თანაბრად crimped კიდეები არ აღმოჩნდება სრულყოფილად, მაგრამ შენარჩუნება მას, და მალე თქვენ მოხარული იქნება როგორც ტორტი!
06 06
კლასიკური Scalloped Pie Crust Crimp
მინი Scallop Pie ქერქი Crimp. მოლი უოტსონი ეს კლასიკური scallop ქერქი საკმაოდ მარტივია სამაგისტრო. გამოიყენეთ ერთი თითის ინდექსი თითის შიდა კუთხისთვის, ხოლო გარე კუთხის ქვედა ზღვარზე, ხოლო მეორე მხრივ - გამეორება მთელს ზღვარზე. შედეგი არის dainty პატარა scallop პირას რომ გამოიყურება ისევე, როგორც თქვენი ბებო (ან კუთხეში საცხობი) გამოიყენება.
06 06
დიდი Scalloped Pie Crust Crimp
Pie Crimping - დიდი Scallop Edge. მოლი უოტსონი ოდნავ უფრო თანამედროვე ხედვისთვის, აირჩიე ეს დიდი სკალპის ზღვარი. ააფეთქოთ თქვენი თითის ერთი ხელის თითის შიგნით და გამოიყენეთ შუა თითის შიგნიდან, შიდა კიდეზე, ხოლო თითი და სკრიპტის თითის ზღვარი. გამეორება ყველა გზა გარშემო ოდნავ მინიმალისტური მიიღოს კლასიკური crimp.
06 06
Rope Pie Crust Crimp
Rope Edge - Pie Crust Crimp. მოლი უოტსონი არ არის დაინტერესებული კლასიკური სკალპის მეთოდით? მარტივი pinch, როდესაც გაკეთდა უფლება, შეუძლია შექმნას ელეგანტური თოკზე მსგავსი ეფექტი. Pinch ტორტი ქერქი ნაზად შორის თქვენი thumb და index თითის, ასე რომ კუთხე და ნაზად გამწევ up გარე კიდეზე ცომი თითოეული pinch. ეფექტი უნდა გამოიყურებოდეს საჭესთან კიდეზე, რომელიც მთელს კვერცხის გარშემოა.
06 06
მარტივი დახრილი Pie Crust Crimp
მარტივი დახრილი Pie Crust Crimp. მოლი უოტსონი შედარებით scallop პირას, მაგრამ ქმნის ნაკლებად დრამატული ეფექტი, მარტივი დახრილი crimp არის დახვეწილი გზა დაამატოთ პატარა flair ნებისმიერი ტორტი. ამ სახეს რომ მივაღწიოთ, გაითიშეთ ქვემოთ და გათიშეთ თქვენს გარეგნულად, ხოლო მეორე მხრივ, თითის თითების ინდექსი, რათა დახრილი, თუნდაც ტორტი ქერქის წიწაკა, რომელიც არ არის ძალიან showy.
06 06
ჩხირის ქერქი Crimp
ჩხირის ქერქი Crimp. მოლი უოტსონი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სხვა მეთოდები, მართვადი, როგორც ისინი, მხოლოდ მიღმა თქვენი ინტერესი ან მიდრეკილება, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ ჩანგალი! უბრალოდ დააჭირეთ ქვემოთ ზღვარზე, გამოყენებით tines of ჩანგალი ორივე ბეჭედი ცომი ერთად და დატოვონ homey დეკორატიული ნიმუში გარშემო კიდეები. ეს არის დიდი მეთოდი, თუ თქვენ ეძებთ ბავშვებს ჩართულნი, ან ისინი გთხოვ, რომ დაგვეხმაროთ!