ეს კლასიკური ქათმის შემწვარი სტეიკები მზადდება კუბი სტეკებით. შეგიძლიათ საჭმლის საჭმლის საჭმელთან ერთად ტენდერით. იხილეთ რჩევები ინსტრუქციისთვის.
მსგავსი რეცეპტები: ქვეყანა ფრიდმა სტეიკი კრემისებური გრავიით , ციდიდის ფრიდი სტეკი გრავისთან ერთად
ემსახურება ქათმის შემწვარი სტეიკები ორცხობილა, გრავიტი და ნატრიუმის კარტოფილი. დაამატეთ თქვენი ოჯახის საყვარელი ბოსტნეული გემრიელი ყოველდღიური კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი cube steaks (ან tenderized მრგვალი სტეიკი, ქვემოთ იხილეთ)
- 1/2 ჭიქა ფქვილი (მარილი, წიწაკა და ცოტა ნივრის ფხვნილი *)
- 1 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1/2 ჭიქა პურის crumbs (ან cracker crumbs; რაც საჭიროა)
- ზეთი frying
როგორ ჩადება იგი
- წაიღეთ ხორცის ფქვილი მარილი, წიწაკა და ცოტა ნივრის ფხვნილით.
- ნაცემი კვერცხი.
- პრეს პური crumbs ან სოდა cracker crumbs შევიდა ხორცი.
- Fry დაახლოებით 1/2 inch ცხელი ზეთი (დაახლოებით 350 F) სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
* თითოეული ჭიქა ფქვილი, დაამატეთ 2 teaspoons მარილი და 1 ჩაის კოვზი ახლად ადგილზე შავი პილპილი.
ექსპერტი რჩევები
- როგორ მოვახერხოთ მრგვალი სტეკი: მოათავსეთ საჭრელი საჭრელი დაფაზე და განათავსეთ ფურცელი პლასტიკური გადატანა ხორცზე. ფუნტი ხორციანი მაკეტის მასივის გვერდით, სანამ სტეკი წავაგავს. ამოთხრა ეს კვერცხი და crumbs და საზ სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- მიირთვით ქათმის შემწვარი სტეიკები მომზადებული გრავიტის, ხილული კარტოფილი, მწვანე ლობიო ან სიმინდი და ნამცხვრები.
- Annie- სგან: "ვიყიდი კუბურ სტექსებს, რომელიც მე მაქვს ხორცის საცურაო ტესტერი, რომელიც შეიძლებოდა ტენდერით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 227 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 211 მგ |
| ნატრიუმი | 9,561 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 27 გ |