უგემრიელესი გზები ესპანელებს იყენებენ პურით
ყველა შუადღისას ესპანელები მთელი ქვეყნის მასშტაბით პურის სუფთა პურისთვის საცხობიდან გამოდიან. თაროებზე გამოხატული პური გამოიყენება ესპანეთში, რომლითაც გემრიელი სოუსით უნდა გაიხარონ და მხოლოდ ერთი კერძი გაატარონ ესპანეთის მაგიდაზე. ხალხი ხშირად ჭამს მათი ჩანგალით, ერთი მხრივ, მათი პური ნაჭერით! მაგრამ ყველა რომ პური ყიდულობს, არის ბევრი ნარჩენები. პურის გამოტოვება პრობლემაა ყველა ესპანელი მზარეულისთვის, რადგან ტიპიური ესპანეთის ბარიტი ღამით ღამით წავა. მაგრამ ძვირადღირებული პური არ არის მიზეზი ესპანურ სამზარეულოში.
აქ არის ხუთი ესპანური კერძები, რომლებიც იყენებენ შემორჩენილი პურის ძირითად ინგრედიენტს. ასე რომ, მომდევნო დროს თქვენ აღმოჩნდებით ერთად loftover loaf, არც კი ვიფიქროთ სროლა ის დაშორებით! სცადეთ ეს ტრადიციული ესპანეთის გზები, რომ გამოიყენოთ შემორჩენილი პური და ისიამოვნოთ შედეგი!
04 01
ესპანეთის კრემისებური ცივი პომიდორი სუპი რეცეპტი - სალამროჯო კორდობუსიკრემის სალმოხოჯით ლორი და კვერცხი. ლორენ ალოსიზი / ესპანელი საავორსი Salmorejo არის ჩემი საყვარელი სწრაფი და ჯანსაღი კვება. ცივი ტომატის წვნიანი, ეს რეცეპტის წარმატება დამოკიდებულია ინგრედიენტების ახალი სისუფთავით. წვნიანი პომიდორი, ნიორი მარილი, შემორჩენილი პური, შერი ძმარი და საუკეთესო დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, შეგიძლიათ იპოვოთ კომბინირება, რათა წარმოიდგინოთ წარმოუდგენლად მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, ცივი ესპანური სუპი.
04 04
Romesco სოუსი რეცეპტი - Salsa RomescoRomesco Sauce (გ) 2008 Licensed to taille-moyenne.tk Inc. ლიზა სიერა (გ) ეს შეშლილი და უგემრიელესი ესპანურ სოუსი სერიოზულად ნარკოტიკულია. მე უკვე ცნობილია ჭამა ეს spoonful და მოჭრა ნედლეული ბოსტნეული მხოლოდ შეძლებს ჭამა მეტი! დამზადებულია ნუშის, თხილის, შემორჩენილი პურის, ტომატის წიწაკა, პომიდორი, ნიორი, შერი ძმარი და ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ეს არის ტიპი სოუსით, რათა თავიდან ავიცილოთ გაშვებული!
04 04
თეთრი ნივრის სუპი რეცეპტი - სოფო დე აჯო ბლანკოგემრიელი აჯონ ბლანკო კარამელიზებული ხახვიებით. ლორენ ალოსიზი / ესპანელი საავორსი კიდევ ერთი ცივი ესპანეთის სუპი რეცეპტი, ის სჯეროდა, რომ ajo blanco მოვიდა ადრე პოპულარული ტომატის დაფუძნებული gazpacho და salmorejo სუპები (გახსოვდეთ, ესპანეთში არ ჰქონდა პომიდორი სანამ ისინი უკან ამერიკაში!). ეს კრემისებური და გემრიელი წვნიანი იდეალურია, დაჭრილი ყურძენი ან კარამელის ხახვი.
04 04
კატალონიის ქათამი და Shrimp - Mar i Muntanyaგემრიელი უფასო ქათმისა და ლანგუნისტ ლორენ ალოსიზი / ესპანელი საავორსი კატალონიიდან კიდევ ერთი გულიანი კვება, ეს ქათამი და ლანგუასტინი კერძი ( სერფური და ტურფი ) არის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც იყენებს პიკადას სოუსით. ეს ერთად შევსება და დამაკმაყოფილებელი ფირფიტა, შესანიშნავი შემთხვევაა განსაკუთრებული შემთხვევა!