ეს არის ისეთი დიდი რეცეპტი, რომ დაიწყოთ სხვადასხვა სახის სოკოების შესწავლა . ბავშვები და სოკოები ყოველთვის არ არიან მეგობრები, მაგრამ ნიადაგის არომატი ამდენი რეცეპტებისთვის არის დიდი, რაც დიდია, რომ ეს სადილის რეპერტუარში ეს ნივთიერებაა.
თქვენ შეგიძლიათ აბსოლუტურად გამოიყენოთ ღილაკი სოკო, ხელმისაწვდომია ყველა სუპერმარკეტში, მაგრამ ბევრი ბაზარი ახლა ასევე ეგზოტიკური ჯიშების ფართო სპექტრია, ან დაფასოებული ან ნაყარი. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ როგორც ბევრი სხვადასხვა ტიპის, როგორც მოგწონთ ეს რეცეპტი. აქ არის რამდენიმე ადვილად ხელმისაწვდომი ტიპის ცდილობენ:
კრემინი: ეს არის ფართოდ ხელმისაწვდომი და ძალიან გამძლე. ზოგჯერ ისინი იბარებენ ბავშვს, როგორც ბავშვი. ისინი ჯერ კიდევ რბილი, მაგრამ ოდნავ სიღრმეში არომატით, ვიდრე ბარის ძველი ღილაკს სოკო.
პორტოელოლები: ეს სოკო რეალურად ძალიან სექსუალურ ღილაკს სოკოს, სრულად გაიზარდა ქუდი. პორტელოლები არ არიან ძლიერი არომატით და მათ აქვთ ხორციანი ტექსტურა, რომელიც კარგად არის მომზადებული სამზარეულოში. ეს ასევე დიდი შემწვარი.
შაიტიკი: ეს აზიური სამზარეულოში ხშირად გამოიყენება სოკოს. ისინი გემრიელი და ხორციანი, თუნდაც პატარა smoky და მდიდარი გემო.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 8 უნცია
- სოკო , წვრილად დაჭრილი
- უხეში ან კოშერის მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი
- მოხარშული ნიორი
- 1 teaspoon minced ახალი rosemary
- 1 (3 უნცია) პაკეტის კრემი ყველი
- 1 კოვზი გახეხილი პარმეზანს ყველით
- 8 ძვლის- in, კანის on ქათმის thighs
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 ° F.
- სითბოს 2 tablespoons ზე ზეთისხილის ზეთი საშუალო ზომის skillet მეტი საშუალო სითბოს, შემდეგ დაამატოთ სოკო და sauté დაახლოებით 10 წუთი, სანამ არ აძლევენ თავიანთი თხევადი, თხევადი აქვს evaporated და სოკო არის სატენდერო და დაწყებული გახდეს crispy . სეზონი მარილი და პილპილი. აურიეთ ნიორი და როზმარინი სანელებამდე, დაახლოებით 1 წუთი. აურიეთ კრემი ყველი და პარმეზანი, და მაგარი, რომ უბრალოდ ოდნავ თბილი ან ოთახის ტემპერატურა. შეამოწმეთ სანელებლები.
- წაისვით კანი თითოეული ბარძაყისგან და მოათავსეთ სოკოს ნაზავი რამდენიმე კვერცხის ქვეშ, რომელიც კანის ქვეშ მოჰყავს. გაახანგრძლივოს კანი ზეთისხილის ნავთობისა და სეზონის დარჩენილი სუფრით, მარილი და წიწაკა.
- შემწვარი დაახლოებით 45 წუთი, ან სანამ ქათმის მოხარშული მეშვეობით (შიდა ტემპერატურა 165 ° F). ემსახურება ცხელი ან თბილი.
და ვფიქრობ ამ სხვა დიდი სოკოს- ey რეცეპტები:
სოკო, კარამელიზებული ხახვი და ფეტე ფრიტატა
5 ინგრედიენტების მაკარონი: ქათმის და სოკოს მარსალა რიტლლე
ლაქი, სოკოს და Goat Cheese Quiche
სოკოს და ყვითელი წიწაკა ლასანა
ძროხის და სოკოს sloppy Joes