ეს marinade აერთიანებს გემოს jalapeno ნიორი და დასძენს spice ნებისმიერი cut ხორცის ან ბოსტნეულის. არ ინერვიულოთ ის, რომ ძალიან ცხელი, ერთხელ დაიმსხვრა, jalapenos დაკარგავს ბევრი მისი სითბო. თუმცა, მოგერიდებათ შეცვალოს თანხის peppers გამოიყენება ვარიანტს თქვენი გემოვნების ან უბრალოდ დატოვონ თესლი for hotter marinade.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ძმარი (წითელი ღვინო)
- 4 საშუალო jalapeno წიწაკა
- 3 კბილი ნიორი (peeled)
- 2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი oregano
- 1 ჩაის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი chili (წითელი, ადგილზე)
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. დაჭრილი ჟალპენოსი ნახევარში და ამოიღეთ ღეროვანი და თესლი. ვურჩევ გამოყენებით სუფთა სამზარეულო ხელთათმანები ამ სამუშაოს. ჩოპ ჯალაპენო კვარტლებში შევიდა. მოათავსეთ ჟალპენოსი ცალი და მოხარშული ნიორი ბოლენდერში 2 ჭიქა წყალი. წიწაკა.
2. დაამატეთ დარჩენილი წყალი და დანარჩენი მარინედი ინგრედიენტები. შეურიეთ სანამ ნარევი კარგად არის შერწყმული. მარტინ სტენდი 5 წუთის განმავლობაში ბლენდერში დაფარა.
ყურადღებით ამოიღეთ სახურავი და დაისვენეთ 2-3 წუთით ადრე.
3.რომ მარცვლეული: ნებადართული ხორცი, როგორც ძროხის, ღორის, ცხვრის, ფრინველის, და თამაშის 2,5 საათის განმავლობაში. თევზისა და ბოსტნეულის მარცვალი 30 წუთის განმავლობაში. საჰაერო ხომალდის მარინადში მაცივრიან კონტეინერში მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 3 დღის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 12 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 196 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |