ეს ფენიანი ატამი მოკლემეტრაჟიანი გამოიყურება ლამაზი და გემოვნების ფანტასტიური. ახალი ატამი არის საუკეთესო როდესაც ისინი სეზონში, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამ დესერტი ნებისმიერ დროს წლის გაყინული ატამი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფასოებული ატამი, თუ გრანულირებული შაქრის გამოტოვებით, ან შეგიძლიათ სცადოთ ვაშლის შევსება, რუბერბი ან მარწყვი. თუმცა თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ მას, ეს დესერტი დარწმუნებულია, რომ გახდეს საყვარელი თქვენი ოჯახის.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი (13 1/2 უნცია )
- 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი
- დარიჩინი
- 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (მტკიცედ შეფუთული)
- 6 უნცია კარაქი (დაახლოებით 3/4 ჭიქა, შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა pecans (coarsely დაჭრილი)
- 1 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა რძე
- პირობითი: 1/4 ჭიქა დარიჩინის შაქარი
- 8 დან 10 საშუალო ატამი (დაახლოებით 2 ფუნტი)
- 1-დან 1 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი (ატამი)
- 1 ჭიქა
- მძიმე whipping კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი ან 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- შერევით თასში გაერთიანდება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და დარიჩინი. აურიეთ ყავისფერი შაქარი, შეტევა დიდი სიმსივნის. ერთად pastry ბლენდერი ან ხელები, დაჭრილი კარაქი სანამ ნარევი არის crumbly. აურიეთ დაჭრილი pecans.
- ჭიქა ან პატარა თასი, whisk კვერცხი რძე. დაამატეთ რძე და კვერცხის ნარევი პირველი ნაზავით; აურიეთ ჩანერგილი სანამ შერეული.
- ორი 8 ან 9-inch მრგვალი ტორტი Pans თავდაყირა- down და grease bottoms. მსუბუქად მტვერი ფქვილით.
- ნახევარი ცომი თითოეულ ქვედაზე ვრცელდება ზღვარზე 1/2-inch ფარგლებში.
- სუფთა დუღილის ნიღაბი დარიჩინის შაქრის ნარევით , თუ სასურველია.
- Bake at 425 F დაახლოებით 12 დან 15 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. ზემოთ.
- კანი, ნაჭერი და ტკბილი ატამი დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა შაქარი ან გემოვნებით. პატარა თასში, ცრემლსადენი კრემი, ვანილის ან ნუშის ექსტრაქტით, სანამ ძლიერია.
- ფრთხილად მოათავსეთ ერთი შტრიხი ფირფიტაზე, თავზე ატმის ნახევარი და whipped კრემი. ყველაზე მეორე შაქარი და დარჩენილი ატამი და whipped კრემი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 486 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 111 მგ |
| ნატრიუმი | 632 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 8 გ |