01 წლის 07
შუადღე და საზეიმო: შაქრის დამზადების კუ
შაქრის ქალა, რომელიც ტრადიციულ დეკორაციულ პანელშია განთავსებული, მექსიკაში. ფოტო (გ) Marcie Gonzalez / გეტის სურათები ამავე დროს დეკორატიული და საკვები, შაქარი კუ ან calaveras de azúcar არის ერთ ერთი ყველაზე iconic ელემენტები მექსიკის დღე მკვდარი დღესასწაული. ამ კანიუმის ფორმის ობიექტები იქმნება ზომის მცირე ზომის და ცხოვრების ზომის და მორთული ერთად ნათელი ფერის icing, მეტალის ქაღალდი, sequins, ან სხვა დეკორატიული დეტალები.
შაქრის ქალა ხშირად ატარებს პირის სახელს შუბლისადმი მიბმული ქაღალდის პატარა სტრიქზე - ადამიანი, რომელიც ქმნის თავის ქალას, მას იღებენ, ან იხსენებენ. კუთები გამოიყენება, როგორც ძღვენი ოჯახის სამსხვერპლოზე გადაყვანისა და ცოცხალთა სიყვარულის ნიშნად, საჩუქრად (ჩვენი სიკვდილის ნაზი შეხსენება).
ეწვიეთ ნებისმიერ მექსიკულ ბაზარს ოქტომბრის თვეში და იხილავთ მთელ რიგებს, რომლებიც მიეკუთვნება შაქრის, შოკოლადის, ამარართის, გუმბათის მსგავსი ჟელატინისა და სხვა საკვები პროდუქტებისგან დამზადებული კუტების გაყიდვას. თუ თქვენ ცხოვრობთ, სადაც ეს ობიექტები არ არის შესაძლებელი, შაქარი კუპე არ არის რთული. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი, რიგი ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო ნივთები და ჭურჭელი.
02 07
შეიკრიბეთ თქვენი ცხოველები შაქრის კუ
ზოგიერთი ინგრედიენტები და მასალები თქვენ უნდა გააკეთოთ თქვენი შაქარი კუ. ფოტო (გ) რობინ გროსი შაქრის კისრის გაკეთება რთული არ არის, თუ ყურადღებით იყავი ყოველი ნაბიჯი. კრიტიკულია ერთი ან მეტი ქალა-ფორმის ფორმები. მე ვიპოვე შესანიშნავი შაქარი ქერქი ონლაინ; ერთი დიდი წყარო არის Reign Trading Company.
რა უნდა გააკეთოთ თქვენი საკუთარი შაქრის კუ
- გრანულირებული შაქარი , რაოდენობიდან გამომდინარე, რამდენი შაქრის კუ დაგიმზადებთ და რა ზომით იქნება ისინი. დაახლოებით 1 ჭიქა შაქარი უნდა იყოს საკმარისი 6 ძალიან მცირე ქალა, 4 საშუალო ან 1 დიდი.
- დიდი თასი
- წყალი
- Sug ar Skull ფორმები , ფორმის და ზომის თქვენი უპირატესობა. ზოგი არის მხოლოდ სახეზე და ზოგიერთს შეიცავს ორ ნაწილად, რომ ერთად გაატაროთ მთლიანი ქალა.
- Meringue ფხვნილი , 1 ჩაის კოვზი თითო ჭიქა შაქარი. (ეს შესაძლებელია სუპერმარკეტებში და საცალო ვაჭრობის მაღაზიებში და დიდად ხელს უწყობს შაქრის ჩატარებას.)
- შაქრის ფხვნილი შაქრისთვის .
- Paste საკვები შეღებვა ნათელი ფერები to tint icing.
- Icing დეკორატორი ჩანთები
- დიდი, მშრალი ფართობი შაქრის კუ to მშრალი in undisturbed. (ერთხელ შაქარი მშრალი და გაამყარონ, შემდეგ კი icing to მშრალი და გამკაცრდეს.)
- ნებისმიერი სხვა გაფორმება გსურთ, როგორიცაა კილიტა, sequins, ბუმბული ან სხვა ელემენტები.
07 წლის 03
მოამზადეთ შაქარი შენი კუ
როგორ მომზადებული შაქარი უნდა გამოიყურებოდეს. ფოტო (გ) ჩელსი კენიონი ყველა ჭიქა შაქარი, ავურიოთ 1 teaspoon of meringue ფხვნილი და sprinkle 1 ჩაის კოვზი წყალი თავზე.
შეავსეთ წყალი შაქრით თქვენს თითებს, სანამ ნარევი იგრძნობს მაგარი პლაჟის ქვიშას. ამას რამდენიმე წუთი სჭირდება, ასე რომ მოთმინება. შაქარი მზად არის, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ დააჭიროთ თითის ან thumb შევიდა და ბეჭდვითი დარჩება.
04 წლის 07
გაახარეთ შაქრის კუ
შეფუთვა შაქრის პლასტმასის თავის ქალაში. ფოტო (გ) ჩელსი კენიონი შეავსეთ შაქრის შაქარი და მყისიერად დაჭერით ხელის ხელით. როდესაც ქალა არის სრული და დაპრესილი შევიდა MOLD, გამოიყენოთ უკან დანა რომ scrape off ჭარბი შაქარი და flatten უკან.
მსუბუქად ხელახლა დააჭირეთ სუფრის ზედაპირის გასწორებას.
07 წლის 05
წაშალეთ Mould და მოდით შენი შაქარი კუტი მშრალი
ახლად დამზადებული შაქრის ქალა. ფოტო (გ) ჩელსი კენიონი მოათავსეთ ნაჭერი მუყაო ან ბინა ფირფიტა შაქრის ქალაზე. დაიბანეთ ქალა კარტოფილზე ან ფირფიტაზე და გადააადგილეთ. წაშალეთ MOLD. მოათავსეთ ქალა-ფირფიტა და ყველა-ადგილი, სადაც მას შეუძლია მშრალი გაღვივება.
გამეორება ნაბიჯები 4 და 5 სანამ ამოიწურა შაქარი.
06 07
ჩადება Icing და დაამშვენებს შენი შაქრის კუ
შაქრის კუ შეიძლება მორთული, თუმცა მოგწონს. ფოტო (გ) ჩელსი კენიონი სცემეს 2/3 ჭიქა წყალი, 1/2 ჭიქა meringue ფხვნილი და 2 ფუნტი შაქრის ფხვნილი დიდი ელექტრო მიქსერის სანამ icing მწვერვალები, დაახლოებით 9 წუთი.
დაიყოს icing შევიდა პატარა ნაწილი (ერთჯერადი ჭიქები და popsicle ჩხირები კარგად მუშაობს) და გამოიყენოს პასტა საკვები შეღებვა to tint თითოეული ნაწილი სხვადასხვა ფერი
მოათავსეთ icing დეკორატორი ჩანთები. გაახარეთ თითოეული ჩანთა დასასრული, როდესაც მზად ხართ დაამშვენებს. დაწყება ძალიან მცირეა, თუ საჭიროა უფრო დიდი გახადოთ.
გამოყენება ფერადი icing დაამშვენებს თქვენი კუ, თუმცა გსურთ. თუ თქვენ დაემატება კილიტა, მძივები ან ბუმბულით, გამოიყენეთ icing როგორც წებოს დაურთოს მათ. (შენიშვნა: თუ არამატერიალური ნივთების ქალას ანიჭებთ, ამოიღეთ ეს ჭამის წინ, ან გამოიყენეთ კუდები მხოლოდ გაფორმებისთვის.)
ასევე გამოიყენეთ icing to წებოს ერთად halves ნებისმიერი 2 ცალი კუ.
ალტერნატიული დეკორატიული მასალები: შეძენილი მზა სამეფო სათვალე ან მილები ფერადი თეთრი შოკოლადის გამოყენება, რათა გამოიყენოთ თქვენი კუ.
მოათავსეთ გაფორმებული კუ ადგილიდან მშრალ მშრალად . ჭიქა გაძნელდება, როგორც ეს აქრობს.
ერთხელ შაქარი და icing მთლიანად მშრალი, თქვენი შაქარი კუ შეიძლება შეეხო, შეჭამეს, იკვებება, ნაჩვენები და ა.შ. თქვენ შექმნა თქვენი საკუთარი მექსიკური შაქარი კუ!
07 07
მინიშნებები შაქარი Skull Making
დასრულდა ხელნაკეთი შაქარი კუ. ფოტო (გ) რობინ გროსი - უმჯობესია არ გამოტოვოთ meringue ფხვნილი შაქრის გამოყენებული კუ. ზოგიერთი ადამიანი შაქრის კუხს კვერცხის თეთრი ნაცვლად გამოიყენებს, მაგრამ ზოგჯერ ეს არ გაამყარებს კარგად, როდესაც მშრალი ხდება.
- თუ შესაძლებელია, შაქრის კუხი ძალიან მშრალი დღეა . თუ ეს ძალიან ტენიანი გარეთ, ისინი არ შეიძლება მშრალი კარგად. თუ თქვენ გაქვთ უბედურება, რომ თქვენი კუტი მშრალი და გამკაცრდეს, სცადეთ თბილი ღუმელი 2 საათის განმავლობაში.
- მსუბუქად spritz შაქარი წყლით თუ შაქარი იღებს ძალიან მშრალი მუშაობისას.
- უფრო დიდი კუპით, მივუდგეთ ზოგიერთ წინა და უკანა ნაწილებს, რათა დასრულებული ქალა უფრო მსუბუქია. პირველ რიგში, მოზარდი მშრალი უნდა იყოს რამდენიმე საათის განმავლობაში; მაშინ, გამოიყენეთ თქვენი თითები ან კოვზი, რომ თითოეულში ხვრელი გამოაყრიოთ, დატოვონ 1/2 დუიმიანი მყარი ბინა საზღვარი მთელს ზღვარზე, სადაც ორ ნაწილად იისმზადებთ. "Scoopings" შეიძლება ხელახლა გამოყენებული, რათა უფრო skulls.