ეს კრემი შევსებული donuts რბილი ბალიშები მარტივი კრემი შევსების. კრემის შევსება ადვილი არ არის. ეს გააკეთა მყისიერი ვანილის pudding. საფუარი donuts ღრმა შემწვარი სრულყოფა და შემდეგ შევსების არის piped შევიდა მათ.
შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ხელნაკეთი ვანილის pudding ან ხელნაკეთი საკონდიტრო კრემი . მდიდარი შოკოლადის pudding ან სქელი ჯემი იქნება შესანიშნავი in donuts ასევე.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 1/2 ჭიქა თბილი წყალი
- 2 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი
- 2 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 6 1/2 ჭიქა sifted
- ყველაფერის ფქვილი (დაახლოებით)
- 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის რგოლი
- კონდიციონერების შაქარი, topping (სურვილისამებრ)
- შევსების მიზნით:
- 4 ჭიქა ცივი რძე
- 2 პაკეტი მყისიერი pudding (3.4 უნცია ყოველ)
როგორ ჩადება იგი
- შაქარი 1 1/2 ჭიქა რძე, საშუალო ზომის ცისფერი; აურიეთ გრანულირებული შაქარი, მარილი და კარაქი. ამოღება სითბოდან და მაგარი ხასიათისგან. *
- გაზომეთ თბილი წყალი დიდი შერევით თასიში; ამოიღეთ საფუარი წყალში და შემდეგ შეურიეთ ნარევი ნაზად, სანამ საფუარი არ დაიშლება. აურიეთ თბილი ნარევი რძის ნარევი, კვერცხი და ფქვილის ნახევარი; სცემეს სანამ გლუვი. აურიეთ lemon კანი და დარჩენილი ფქვილი, რათა რბილი ცომი; აურიეთ კარგად.
- გამქრალებული ზედაპირზე გადაბმის ცომი და მუწუკი 8 წუთის განმავლობაში, სანამ გლუვი და ელასტიური.
- მოათავსეთ ნაცრისფერი თასი, გთხოვ ყველა მხარეს წაიღონ. დაფარავს მჭიდროდ პლასტმასის შეფუთვით და გაიზარდოს თბილ ადგილას, უფასო ნახაზებიდან, დაახლოებით 45 წუთი, სანამ ნაყარი გაორმაგდება.
- Punch ქვემოთ და აღმოჩნდა გადატანა მსუბუქად floured ზედაპირზე. დაიყოს ცომი ნახევარში.
- Roll out ნახევარი დიდი რაუნდი, 1/2 inch thick. გაჭრა გადაღლილი დუნუტის საჭრელი, ცენტრში განყოფილება ამოღებულ (ან გამოიყენეთ ორცხობილა კატარღა). მოათავსეთ donuts on საცხობი ფურცელი. გაიმეორეთ ცომი დარჩენილი ნახევარი.
- საფარის მსუბუქი სამზარეულო პირსახოცი და მოდით მოიმატებს თბილ ადგილას, თავისუფალი პროექტიდან, სანამ გაორმაგდება ნაყარი, დაახლოებით 30 წუთი.
- Fry donuts ღრმა ცხელი ცხიმი, 365 F (185 C), სანამ ოქროს ყავისფერი, გარდამტეხი ერთხელ ყავისფერი ორივე მხარეს. ქაღალდის პირსახოციებზე სანიაღვრე; გაატარეთ საუცხოო დრაკონები.
- მიუხედავად იმისა, რომ donuts გაგრილება, დაასხით 4 ჭიქა ცივი რძე ღრმა თასი. სანიშნეს pudding mix და სცემეს სანამ კარგად შერეული და სქელი, დაახლოებით 1 წუთი. Refrigerate მინიმუმ 5-10 წუთის განმავლობაში.
- კოვზი pudding შევიდა საკონდიტრო მილის ფართო nozzle და მილის მას გაცივებული donuts.
- შევსებული კონტეინერების შაქარი სავსე დოზებით. შეინახეთ მაცივარში, სანამ არ იყენებენ მაცივარში დროსა და შენახვის ნარჩენს.
* სუნთქვა უნდა გამოიყურებოდეს ოდნავ თბილი თქვენი მაჯის, ან დაახლოებით 100 F.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მოჭიქული საფუარი Dough ამისთვის პურის მანქანა