უბრალო შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო არის რაღაც ჩემი ოჯახი არასოდეს დაიღალა. მაგრამ ყოველ ჯერზე, როდესაც ჩვენ წავიდეთ ზედმეტი რაღაც, იქნებ იმიტომ, რომ ჩვენ გვაქვს კომპანია, ან უბრალოდ შესაძლოა, რადგან არსებობს დამატებითი სოუსით მაცივარი და ბარის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გადაიქცეს რაღაც განსაკუთრებული. ამ შემთხვევაში სტეიკი სადილიდან ჩირჩურიური სოუსი იყო, და მივხვდი, რომ ეს ბოსტნეულის დიდი მეგობარი იქნებოდა.
ეს თანაბრად კარგია ბროკოლით. მიირთვით სოუსით მხარეს, და ხალხი დააყენა ზოგიერთ მათ ფირფიტაზე, რომ დაიხუროს, ან ჩააგდოს იგი მთელ ნაწარმზე, თუ იცით, რომ შენი ოჯახი მომწონს.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი მსხვილი ყვავილოვანი კომბოსტო (დაახლოებით 2 ½ დან 3 ფუნტი)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- უხეში მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- იყიდება Chimichurri Sauce:
- 1/4 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ბინა ფოთოლი ოხრახუში ფოთლები, გარეცხილი
- 2 კბილი ნიორი
- 1 სუფრის წითელი ღვინის ძმარი
- Kosher ან უხეში მარილი და სუფთა ადგილზე წიწაკა გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ოროგანო ფოთლები ან ½ ჩაის კოვზი ხმელი ოგანგანი
- Pinch წითელი წიწაკა ფანტელები
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 450 ° F ერთად თაროს განთავსებული ქვედა მესამე.
- დავუმატოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ფლორცებს, დადიან მსხვილფეხა რქოსანი ფურცელით. ზეთისხილის ზეთი 2 tablespoons ზეთისხილის ზეთი (ხელები მართლაც საუკეთესო იარაღები) და დაახლოებით 1/2 კოვზი მარილი და რამდენიმე grinds of წიწაკა, თუ სასურველი. შემწვარი სანამ ოდნავ browned და ტენდერში, გარდამტეხი ნაზად ერთად spatula ერთხელ თუ გახსოვთ, დაახლოებით 25 დან 30 წუთის განმავლობაში.
- გაამწვანე ქიმჩურიური სოუსით, ხოლო ყვავილოვანი კომბოსტო არის შემწვარი. მინი კვების პროცესორი პიურეზე ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, ნიორი, ხახვი, ძმარი, მარილი და პილპილი, ოგრეანო და წითელი წიწაკა. გემო და შეცვალეთ სანელებლები.
- ემსახურეთ ჩიმიჩურური მხარეს და ნება დართეთ ვინმეს დაინტერესებული მათი ყვავილოვანი კომბოსტოზე.
აქ არის რამოდენიმე მარტივი ბოსტნეულის კერძი, რომელსაც შეუძლია გააკეთოს დიდი კვება თქვენი კერძები: Sauteed სოკო და ბროკოლი Rabe , Creamed კალე , Kohlrabi, Zucchini და კიტრი სალათი , აზიური Grilled Portobello სოკო , მარტივი ლუდი Braised კომბოსტო და მწვანე სალათი Scallion მდოგვის ვინაგრეტე .
ასევე სცადეთ Ramp Chimichurri Sauce! Ramps არის სრულყოფილი სტენდი როგორც ოხრახუში და ნიორი ამ კლასიკური არგენტინის სოუსით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს Ramp Chimichurri Crostinis მარტივი ჯერ ელეგანტური appetizer.
თუ თქვენ ვერ მიიღებთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს და გვინდა ავურიოთ ეს, აუცილებლად სცადეთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, ბრიუსელის ყურძენი და ლილი, პიკანტური დირიზილი და შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილო ზეთისხილით. შემწვარი veggies მოდით ღუმელი გავაკეთოთ მუშაობა თქვენთვის.
ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის უფრო გემრიელი მიზნებისათვის შეამოწმეთ ეს რეცეპტები: მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო და შუშხუნა წვნიანი, სიფრთხილით და გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტოს მდოგვის თესლი და მწვანე წიწაკა, და თეთრი ლობიო და შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო სპუპით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 323 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 267 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 9 გ |