კლასიკური funnel ტორტი ერთი ამერიკის საყვარელი კარნავალი ეპყრობა. ღრმა შემწვარი ცომის ჭურჭლის ჩათვლით ხრეშით ჩამოსხმული ღრმა ცხიმიანი ღრმა ქოქოსის მეშვეობით მოხდა, ხოლო წიფლის ქამრების მოქცევა. არა ორი იქნება ერთნაირი! ეს შეიძლება ცოტა პრაქტიკა მიიღოს batter მხოლოდ უფლება თანმიმდევრულობა, მაგრამ შემდეგ რამდენიმე ნამცხვრები, თქვენ უნდა pro!
მე სწორედ ამ კლასიკური funnel ნამცხვრები ერთად მარწყვი და whipped კრემი (სურათები), მაგრამ არსებობს ბევრი გზა ემსახურება მათ. გააკეთეთ დესერტი ფხვნილის შაქრის, კენკრის, ლიმონის, ნუტისა, ან შოკოლადის სოუსით, ან ემსახურეთ მათ, როგორც მაკარონი სიროპით და ხილის ან ხილის სოუსით.
გაურკვეველია, რომ აშშ-ში გვირაბის ნამცხვარი წარმოშობილია, მაგრამ ბევრი მათგანი პენსილვანიის ჰოლანდიის რეგიონის ნამცხვრებს ათავსებს. სხვები მჯერა, რომ ისინი პირველად შეიქმნა ნიუ ჯერსის ბორტებზე.
რა გჭირდებათ
- 3
- კვერცხი, სცემეს
- 2 ჭიქა რძე
- 4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 კვარცი ზეთი (ღრმა frying)
- 1/4 ჭიქა კონდიტერი შაქარი (sifted ან სიროფი)
როგორ ჩადება იგი
- In შერევით თასი whisk კვერცხები რძე.
- შეარჩიეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და საცხობი ფხვნილი; დაამატე კვერცხები და რძე. სცემეს სანამ ძალიან გლუვი.
- სითბოს ზეთი ღრმა fryer დან 370 °. საყრდენი გვირაბით, რომელიც დახურულია გახსნის დახურვის, შეავსეთ batter.
- ჩაატარეთ funnel ცხელი ცხელზე. ამოიღეთ თითის ბოლოდან ყინული და დაუშვებელია ნატეხი ქვიშის ცის ქვეშ. გადაადგილება funnel ცენტრიდან, swirling გარე in წრიული ნიმუში.
- Fry 2 დან 3 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ფრიდმა funnel ნამცხვრები გადატანა ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე. Shake sifted confectioners 'შაქარი მეტი drained funnel ნამცხვრები.
- 20-დან 30-მდე ყინულის ნამცხვარი, ზომის მიხედვით.
- შენიშვნა: ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის კონდიციონერი კონტეინერი ან დაწურვა ბოთლი რომ ჩაიციროთ. თქვენ შესაძლოა მოჭრილიყავი ზედაპირზე, რათა ის დიდი ზომის მილით მიაყენოს.
ვარიაციები
- დონატის მსგავსი არომატისთვის დაამატეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯუმბული და დარიჩინის პინქციონი ერთად ვანილის ექსტრაქტის 1 1/2 ჩაის კოვზი.
რამდენიმე Deep Fryer უსაფრთხოების რჩევები
- ყოველთვის შეინახეთ ლითონის სახურავი, როდესაც ღრმა frying. თუ ნავთობი მიაღწევს მოწევის წერტილს და სამზარეულო გრძელდება, შეიძლება დაბინძურდეს. ადვილად მოათავსეთ ლითონის სახურავი ბანკში, თუ ეს მოხდება. არასოდეს შეეცადოთ, რომ ცხიმიანი ცეცხლი წაიღოთ წყლით.
- თუ ელექტროენერგიის ღრმა fryer- ს იყენებთ, შეინახეთ fryer და cord კარგად ბავშვებისთვის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 48 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 22 მგ |
| ნატრიუმი | 112 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |