ხმელი ალუბალი არის გემრიელი, პორტატული და ჯანსაღი snack. მათ ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომეული, როგორც სალათი ზედმეტად და შედგენაში. გაითვალისწინეთ, რომ უფრო გემრიელი ახალი ალუბალი დაიწყება ერთად, უფრო გემრიელი დეჰიდრატირებული ვერსია იქნება.
გარეცხეთ და მარცვლეული
დაიბანეთ ალუბალი და მოაცილონ კანალიდში რამდენიმე წუთით. ამოღება და გაუქმება ფუძეთა.
ჩააგდოს ალუბალი
არ არის შეკითხვა ამის შესახებ: ეს არის ყველაზე ბრწყინვალე ნაწილი ნებისმიერი ალუბლის რეცეპტი ან შენარჩუნების მეთოდი.
მაგრამ არსებობს გზები, რათა სამუშაო უფრო ადვილია.
შეგიძლიათ შეიძინოთ ალუბლის პიტერი. ეს არის ძვირადღირებული გაჯეტები, რომლებიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას პიტნის ზეთისხილით. მაგრამ გადარჩენა თქვენი ფული, რადგან მე ვაპირებ გითხრათ ორი განსხვავებული გზა, რათა თქვენი საკუთარი DIY ალუბლის pitter.
ლუდის ბოთლი პიტერი
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, არის ლუდი ან ღვინის ბოთლი, ალუბალი და ქოპტიკი. მოათავსეთ ალუბალი, შეჩერდებიან (მაგრამ ღებინება უკვე ამოღებულია), ბოთლის გახსნისას. Punch ეს chopstick. ბოთლი ჩავარდება ბოთლში, ხოლო დანარჩენი ალუბალი რჩება, სადაც იყო.
სასმელი ჩალის მწარე
გამართავს ალუბლის შორის თქვენი thumb და forefinger ერთად ღეროვანი ბოლოს წინაშე დგას (ღეროვანი უკვე ამოღებულ). Punch out ორმოს ერთად პლასტიკური სასმელი ჩალის. ორმოს წავა ჩაი. გაიმეორეთ უფრო მეტი ალუბალი, სანამ ჩალის ჩანთები არ ივსება. იმისათვის, რომ გააგრძელოთ უფრო მეტი ალუბალი, შეწყვიტე ჩალის ან გამოიყენოთ ახალი.
მოაწყეთ ალუბალი დეჰიდრატორის ქაღალდზე
მოაწყეთ ალუბალი დეჰიდრატორის ქაღალდებზე ისე, რომ სივრცე არის ნაყოფის თითოეული ნაჭრის გარშემო.
მშრალი მშრალი
დეჰიდრატორის ტემპერატურის დაყენება 165F / 74C. ზოგიერთი დეჰიდრატატორი არ აღწევს ამ მაღალ მაჩვენებელს: თუ ეს შენს შემთხვევაშია, გამოიყენეთ ყველაზე მაღალი ტემპერატურა. მშრალი ალუბალი ამ ტემპერატურა 2 - 3 საათი.
ქვედა ტემპერატურა 135 F / 57 C და მშრალი ალუბალი დამატებით 10 - 20 საათის განმავლობაში, დამოკიდებულია ზომის ალუბალი.
ალუბალი უნდა იგრძნოს სრულიად მშრალი შეხება, მაგრამ მაინც leathery და გარკვეულწილად pliable.
მაგარი ხმელი ჩრდილი
თქვენ არ იქნება სრულიად დარწმუნებული, თუ ალუბალი მთლიანად დეჰიდრატირებული სანამ არ გაცივდა (თქვენ იცით, თუ როგორ cookies crisp up შემდეგ თქვენ მათ ღუმელში? იგივე გარიგება გამხმარი ხილი). გამორთეთ დეჰიდრატორი და გახსენით. მოდით, ბრინჯის მაგარი კარებზე 20 დან 30 წუთის განმავლობაში.
გაგრილების ვადის შემდეგ, ერთი ალუბლის შესვენება ნახევარში. არ უნდა იყოს შესამჩნევი ტენიანობა შესვენების ზედაპირზე.
მდგომარეობა გამხმარი ალუბალი
მაშინაც კი, მას შემდეგ, რაც ალუბალი სწორად დეჰიდრატირებული შეიძლება კვლავ იყოს ნარჩენი ტენიანობის ხილი, რომ ვერ გრძნობს. ეს არ უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ თავიდან იქნეს აცილებული ნაყოფი უსაფრთხოდ და დაცული. მაგრამ თქვენ გაქვთ tastier, უკეთესი პროდუქტი თუ რა ჰქვია "კონდიცირების" ხმელი ხილი.
განათავსეთ გამხმარი, გაცივებული ალუბალი შუშის ქილებში, მხოლოდ ქილებში შევსება 2/3 სავსე. დაფარავს ქილებში. ერთ კვირაში დღეში რამდენჯერმე დააზიანეთ ქილებში. ეს განაწილდება ალუბალი, ისევე, როგორც ნებისმიერი ტენიანობის ისინი მაინც შეიცავს. თუ კონდენსაცია გამოჩნდება ქერქის მხარეს, ნაყოფი არ არის კარგად გაჯერებული და რამდენიმე საათში დეჰიდრატორში უნდა დაბრუნდეს.
თქვენი გამხმარი ალუბლის განმეორებითი შემცველობის შემდეგ, მათ შეინახეთ ჰაერის კონტეინერები პირდაპირ შუქზე ან სითბოსგან. ეს კარგად არის სრულად შეავსოთ ქილებში ამ ეტაპზე: 2/3 სრული იყო მხოლოდ კონდიცირების ფაზისთვის, როდესაც საჭირო იყო, რომ შეძლოთ დარტყმა ცალი.
გინდა კიდევ ერთი გზა შეინარჩუნო შენი ალუბალი? სცადეთ გაყინვა ან დაამზადონ ისინი .