Ვერტიკალური შემწვარი ქათამი

გამოყენება ვერტიკალური roaster ან ლუდი ან სოდა შეიძლება ამ გემრიელი მოხალული ქათამი. თუ არ იყენებთ ვერტიკალურ ღუმელში, ქათმის ფრთხილად იყენებენ ისე, რომ ორი ფეხები და "იმოგზაუროთ".

ლუდი, წვენი ან სოდა შეინარჩუნოთ ქათმის წვნიანი და არომატული.

მიირთვით ამ გემრიელი ქათმის კარტოფილი ან ბრინჯი და ბოსტნეულის მხარე კერძი ერთად სალათი ან coleslaw.

რა გჭირდებათ

• 1 ქათამი, დაახლოებით 4 დან 5 ფუნტი
• 1 ჭიქა ლუდი, კოლა ან წვენი
• 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 ჩაის კოვზი გაანადგურა ნიორი
• 1 ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

როგორ ჩადება იგი

მოათავსეთ ვერტიკალური roaster ერთად კონტეინერი ან ღია ლუდი ან სოდა შეიძლება on კილიტა-გაფორმებულია საცხობი პან. შეავსეთ ლუდი, კოლა ან წვენი.

გარეცხეთ ქათამი და მშრალი. შეესაბამება ქათმის ჩავარდნას ან კონტეინერს; drumsticks იქნება წინაშე დგას ქვემოთ. თუ დაბალანსება შესაძლებელია გარეშე სტენდი შენარჩუნება ეს გარდამტეხი, ნება ქათმის დანარჩენი მთავრდება ფეხები და შეიძლება, ფორმირება სტაბილური "Tripod."

შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მთელი ქათმის შემცველობა.

შემწვარი დაახლოებით 1 1/2 დან 1 3/4 საათის განმავლობაში, ან მინიმუმ 165 F ხორცის თერმომეტრი ან ღუმელი პრობი შეიყვანეს შევიდა thickest, meaty ნაწილი ბარძაყის, არ არის ძალიან ახლოს ძვლის.

ლუდის შეიძლება ქათმის ასევე შეიძლება მოხარშული შესახებ გრილი. იხილეთ ტერის კლასიკური ლუდი ქათმის შემწვარი ვერსია.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	907
სულ მსუქანი	51 გ
გაჯერებული Fat	14 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	21 გ
ქოლესტერინი	316 მგ
ნატრიუმი	298 მგ
ნახშირწყლები	2 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	100 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.