ეს არის მარტივი და არომატული გზა ისარგებლოს ქათმის ბარძაყები, და კერძი არის გემრიელი პასტა ან ბრინჯი. ემსახურეთ სალათი შესანიშნავი ოჯახის საჭმელზე.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 6 დან 8 ქათმის thighs
- 1 სუფრის კოვზი ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი
- 8 უნცია დაჭრილი სოკო
- 1 პატარა შეიძლება (დაახლოებით 2.25 უნცია) დაჭრილი შავი ზეთისხილი, დაიწია
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი და კარაქი მსხვილი skillet.
- გაახარეთ ქათმის ბარძაყები, ხშირად გადადიან ყველა მხარეს.
- ქათმის ხსნარის ამოღება და გადასაწყვეტი.
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- აურიეთ ფქვილი საცურაო წვენებში. მზარეული, მუდმივად აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში.
- დაამატე მარილი და პილპილი. დაამატეთ ნიორი, ღვინო და პომიდორი. მოიყვანეთ boil.
- სანიშნეს thyme, სოკო, ზეთისხილი, და ოხრახუში. საზამთრო მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 4 დან 5 წუთი.
- ჩაასხით ქათმის ხორცით.
- საფარი და bake 40 წუთის განმავლობაში.
იხილეთ ასევე
- Top 18 ქათმის ბარძაყის რეცეპტები
- 50 მარტივი ქათმის რეცეპტები
- 40 გემრიელი ნედლეული ქათმის ქათმის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1422 |
| სულ მსუქანი | 82 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 35 გ |
| ქოლესტერინი | 424 მგ |
| ნატრიუმი | 801 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 136 გ |