ეს არის სწრაფი, მარტივი გზა გრილი ტენდერი, გემრიელი ფაფა მინიონი . მარტივი რუბლს აძლიერებს სტეიკის არომატს, რაც მას მდიდარ ცხოველს აძლევს ყავისფერი შაქრის ტკბილის მინიშნებით.
რა გჭირდებათ
- 4 filet mignon, დაახლოებით 1 1/2 inches thick
- 2 ჩაის კოვზი (10 მლ) ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი (10 მლ) კირის, ადგილზე
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ნივრის ფხვნილი
- 1 1/2 teaspoons (7.5 მლ) ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ შავი პილპილი)
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ მშრალი ინგრედიენტები პატარა თასში და აურიეთ ერთად. ქურთუკი თითოეული სტეიკი ერთად spice ნარევი. დარწმუნდით, რომ თითოეული სტეკი აქვს კარგი სუნელი. განათავსეთ სტეიკები პატარა მინის ჭურჭელში, საფარი და ადგილი მაცივარში 15-დან 30 წუთის განმავლობაში.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. ადგილზე სტეიკები გრილი და მზარეული 5 დან 6 წუთი თითოეულ მხარეს. როდესაც სტეიკები სასურველ დონეს მიაღწევენ, სითბოს ამოღება და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 298 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 679 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 28 გ |