Როგორ შემწვარი ბოსტნეული

06 01

როგორ შემწვარი ბოსტნეული

თუ არასდროს არ შემწვარი ბოსტნეული, არ იცით, რას აკლია! თქვენ შეიძლება გამოყენებულ იქნას steaming, boiling, grilling, საცხობი და აურიეთ- frying თქვენი veggies, მაგრამ შემწვარი ბოსტნეული არ არის მომზადების მეთოდი, რომელიც გამოიყენება ყველა რომ ხშირად ამ დღეებში. თუმცა ბოსტნეული, რომელიც შემწვარი გახლავთ მშვენიერი, მდიდარი მხარე კერძი, რომელიც არ არის მხოლოდ მარტივი, მაგრამ ბუნებრივია, დაბალია კალორიაში, რადგან არ გამოიყენოთ ძალიან ზეითუნის ზეთი.

შემწვარი უბრალოდ ბოსტნეულის ყურძნის პროცესია, რომელიც ძალიან ცხელი, მშრალი სითბოა, რაც საშუალებას აძლევს ბოსტნეულს ყავისფერზე, ხოლო შიგნით ტენდერში დარჩენილი. როგორც წესი, ბოსტნეული თიხნარი, დაჭრილი ცომის ზომის ცალი, ზეთისხილის ზეთის ჩათვლით, ხოლო მარილი, წიწაკა და რამდენიმე მწვანილი. პროცესი აკეთებს შესანიშნავი სამუშაო ბოსტნეულის სიტკბოს გამოყვანისას, ხოლო შიგნიდან გარეთ და სინაზისადმი crispness- ის სასიამოვნო ტექსტურით.

მიუხედავად იმისა, რომ თითქმის ყველა ჯიშის ბოსტნეული შეიძლება შემწვარი, ამ tutorial მიიღებს თქვენ გამოწვის ზოგიერთი შემოდგომაზე საუკეთესო შეთავაზება: butternut squash, ტკბილი კარტოფილი და სტაფილო.

პირველი, რაც თქვენ გააკეთებთ, შევიკრიბოთ ერთად ინგრედიენტები მოგიწევთ. შევიკრიბოთ:

1. 1 საშუალო butternut squash
2. 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი
3. 3 საშუალო ზომის სტაფილო
4. 2 ზეთისხილის ზეთი
5. 1/4 tsp მარილი
6. 1/4 tsp ადგილზე შავი პილპილი
7. 8 კბილი ნიორი , peeled

დაწყებამდე წიხლებით ბოსტნეული, დარწმუნდით, რომ შემდეგ preheat თქვენი ღუმელი 450 ° F. სასიამოვნო ცხელი ღუმელი სწორად არის გადამწყვეტი სასიამოვნო ბოსტნეულის veggies, ასე რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს ეს ნაბიჯი და განათავსეთ ბოსტნეული შევიდა ღუმელი, ხოლო თქვენ გათბობის it up.

06 06

კანი ბოსტნეული

ზოგიერთი ბოსტნეულის შეიძლება მოხალული გარეშე მოხსნის კანი, თუმცა, ამ რეცეპტი, თქვენ აუცილებლად გვინდა ამოიღონ კანი მინიმუმ butternut squash. ტკბილი კარტოფილი და სტაფილო შეიძლება მოხდეს მარტივი ბოსტნეულის ქერქით. წაშალეთ ნივრის კბილი.

თუ თქვენ არ მუშაობდით მარცვლოვან სკუშით, თქვენ იცით, რომ პილინგი შეიძლება იყოს ცოტა შესიოთ. თუ თქვენ არ მუშაობდა butternut squash ადრე, დაიცვას ეს რამდენიმე მარტივი რჩევები. პირველ რიგში, გამოიყენეთ მკვეთრი, პატარა დანით, რომელიც squash- ს ზედა და ბაზის 1 1/2 სანტიმეტრით შეწყვიტე. შემდეგი, რეგულარული მცენარეული peeler შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანი off მკაცრი, გამოუყენებელი კანის, მაგრამ serrated peeler შეიძლება სამუშაო ცოტა უფრო ადვილია. შემდეგ, ნაჭერი butternut squash ნახევარი ზემოდან ქვედა, გამოვლენა შიდა თესლი. გამოიყენეთ დიდი ლითონის კოვზი, რომელიც მოხვდება თესლისა და შუბის შუაში მოპოვებულ ნებისმიერ თესლს. მაშინ საბოლოოდ მზად არის მოჭრილი squash როგორც საჭიროა თქვენი რეცეპტი.

06 06

დავჭრათ ბოსტნეული თანაბრად

თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს ნაბიჯი არ არის ყველა მნიშვნელოვანი, რომ მოხალული ბოსტნეულის საბოლოო შედეგია, მაგრამ ბოსტნეულის ჭრა მართლაც მნიშვნელოვანია! როდესაც შემწვარი ბოსტნეული, მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ბოსტნეული თქვენს კერძი დაჭრილი შევიდა ცალი, რომელიც იგივე ზომის. ამგვარად, ყველა ბოსტნეული ერთდროულად კეთდება სამზარეულოს, და არ დაამთავრებთ ძირს დაქვეითებულ ან მწირებს. ბოსტნეულის ზომა არის თქვენთვის. თქვენ შეიძლება პატარა ბოსტნეულიც კი დატოვონ, მაგრამ მე მინდა, რომ უფრო დიდი ბოსტნეული დავხურებოდი თანაბარ ნაწილად.

06 06

Drizzle ბოსტნეული ზეითუნის ზეთი

მას შემდეგ, რაც თქვენ ბოსტნეულით წაიღეთ ყველა ბოსტნეული, შეაგროვეთ ერთად დიდი თასი, სადაც შეგიძლიათ ზეთისხილის ზეთისა და სანელებლების გაცნობა. მე მიყვარს გამოიყენოთ ლამაზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, და ამ რეცეპტის გამოვიყენო დაახლოებით 1 1/2 კოვზი ზეთისხილის ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ზეითუნის ზეთი არის მხოლოდ ნივთიერება, რომელიც, როგორც ჩანს, ბევრი კალორია კერძი, არ შეიძლება skip. ზეითუნის ზეთი ეხმარება ბოსტნეულს ყავის გარეშე, მშრალი გარეშე. შედარებით მცირე თანხა გამოიყენება და გახსოვდეთ, რომ არსებობს შესანიშნავი ჯანმრთელობის სარგებელი ზეთისხილის ზეთი. დანარჩენი ნახევარი კოვზი ზეთისხილის ზეთისთვის არის დაცული პატარა ხის შემდეგ, როდესაც ბოსტნეული ღუმელიდან გამოდის. გარდა ამისა, დაამატეთ 1/4 tsp მარილი მარილი და წაიღე ყველაფერი ერთად კარგად.

06 06

მოათავსეთ საცხობი ფურცელი

შემდეგი, თქვენ ქურთუკი დიდი საცხობი ფურცელი ერთად არაქისის სამზარეულო spray. შემდეგ დაასხით ბოსტნეული უჯრაში და გავრცელდა ერთი ფენა. ეს ნაბიჯი საკმაოდ მნიშვნელოვანია. არ გინდა, რომ ბოსტნეული ძალიან მჭიდრო იყოს, ან ისინი ერთმანეთს აძლიერებენ. გინდა, რომ სივრცე იყოს თითოეული ცალი ჰაერის ჰაერის გაშვებით და დაუშვას ყავისფერი პროცესი. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი ბოსტნეული ადვილად ვრცელდება ერთი ფურცელი, თქვენ უკეთესია ორი საცხობი ფურცლის გამოყენებით და მათ შორის ბოსტნეულის გამყოფი.

06 06

Bake ბოსტნეულის ცხელი ღუმელი

თქვენ უნდა წინასწარ შეშფოთებული თქვენი ღუმელი 450 ° F. ახლა მოათავსეთ ბოსტნეულის უჯრა ღუმელში, და დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში დაასხით. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ დიდი სპატალა, რომელიც დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ ბოსტნეულს გადააქცევს. გსურთ მუდმივად გამოამჟღავნოს ყველა მხარეს დაჭრილი ბოსტნეული ცხელი ჰაერი, ასე რომ გარდამტეხი არის აუცილებელი.

ამ ნაბიჯის დროს თქვენ გინდა თვალი ადევნოთ ბოსტნეულს, რადგან ეს შეიძლება იყოს ადვილი, რათა მათ უფრო მეტი გაკეთდეს. დამოკიდებულია ზომაზე თქვენი ბოსტნეულის მოჭრა, 40 წუთი შეიძლება იყოს ძალიან გრძელი ან საკმაოდ ხანგრძლივი საკმარისი. ბოსტნეული უნდა იყოს ჩანგალი ტენდერი, მაგრამ გარეგნულად გარეგნულად გარეცხილია. ნაჭერი კენკრის ნაჭერი შეიძლება ბოსტნეულის ზედა ნაწილში მოთავსდეს, თუ ყავისფერია, მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის საკმაოდ მტკიცე ტენდერი.

ერთხელ ბოსტნეული კეთდება, ამოიღონ მათ ღუმელი, და drizzle მათ დარჩენილი ნახევარი კოვზი ზეითუნის ზეთი ისე დამატებული ტენიანობის. ტოსკას ახლად დაფქული შავი პილპილით. ამ ეტაპზე მოხარშული ბოსტნეული შეიძლება ისარგებლოს მოხარშული ახალი მწვანილებით, როგორიცაა როზმარინი, თიამი ან ოგრეანო. მიირთვით ბოსტნეული პიპინგის ცხელი და გემრიელი, ჯანსაღი და ადვილად შემწვარი veggie მხარის კერძი.

თუ თქვენ სარგებლობდა ამ კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე მეთოდი ამდენი სხვა ბოსტნეულით. შემდეგი დრო სცადეთ სუფთა ჭარხალი, ხახვი, წითელი კარტოფილი, პიკნიკები, მუწუკები ან ყვავილოვანი კომბოსტო.