Კრემი Puff რეცეპტი

სრულყოფილი კრემი puff მზადდება choux საკონდიტრო და ივსება ვანილის საკონდიტრო კრემი. ეს არის მარტივი და ელეგანტური დესერტი, და კონტრასტი შორის crispy shell of საკონდიტრო და luscious საკონდიტრო კრემი საკმაოდ განსაცვიფრებელი.

გაყინული კრემის გასაკეთებლად, შეავსეთ მათ ვანილის ნაყინი და შეინახეთ საყინულეში. მაშინ, როდესაც დროა ემსახურება მათ, drizzle მათ შოკოლადის სიროფი.

შენიშვნა: ქვემოთ მოყვანილი პროცედურა მიგვაჩნია, რომ თქვენი ჩოქსის საკონდიტრო ცომის შერევა დასრულდა, მაგრამ ჯერ არ გაგიჟებიათ. გადახედოს, აქ არის რეცეპტი choux საკონდიტრო . თქვენ ასევე აპირებთ გვჭირდება საკონდიტრო ნაღების ფხვნილის შევსება.

რა გჭირდებათ

• 1 Batch choux საკონდიტრო ცომი
• 1 Batch ვანილის საკონდიტრო კრემი
• პირობითი:
• კვერცხი სარეცხი ამისთვის დავარცხნა
• Garnish: შაქრის ფხვნილი sprinkling

როგორ ჩადება იგი

1. შეარჩიეთ თქვენი piping bag (ან საკონდიტრო ჩანთა) ½-inch tip (1 სმ) და შეავსოთ იგი choux ცომი. ეს არის მარტივი ამის გაკეთება თუ შეესაბამება ტომარა წერტილი- down შევიდა quart jar, drape cuff ტომარა მეტი rim of jar და შემდეგ კოვზი ნარევი შემოსული
2. მილის 1,5-დუიმიანი (4 სმ) კვერცხი ცხიმიანი ან პერგამენტის საცხობი ფურცლის გადატანაში, რაც დარწმუნებულია, რომ თითოეულ მათგანს 2 სანტიმეტრი აქვს. ახლა არის, როდესაც მინდა ფუნჯი მათ კვერცხის სარეცხი თუ უნდოდა ცოტა უფრო ოქროსფერი ფერი.

1. ფურცლის გადატანა ღუმელში და 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ქვედა სითბოს 375 ° F და bake კიდევ 25 დან 30 წუთი, სანამ საკონდიტრო არის ოქროს ყავისფერი ლამაზი crisp shell.
2. ახლა გამორთეთ ღუმელი და დავუშვებთ ღუმელში გაცივდეს ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში ღუმელი კარი ღიაა.
3. წაიყვანეთ პუფები და ნება მომეცით, რომ დანარჩენი გზა თხრიან. მათ სრულად უნდა გაცივდეს, სანამ გაჭრა მათ და შეავსეთ ისინი.
4. როდესაც puffs cool, გამოიყენოთ მკვეთრი დანა ყურადღებით ნაჭერი off საუკეთესოებში. წარმოიდგინეთ, რომ თქვენ აკეთებთ თითოეული პატარა ქუდი.
5. შეავსეთ ახალი საკონდიტრო ჩანთა თქვენი საკონდიტრო ნაღები და მილის თითოეული სავსე კრემი. შემდეგ შეცვალეთ დაპყრობა, მტვრის ზედაპირი შაქრის შაქრით და ემსახურება.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	29
სულ მსუქანი	3 გ
გაჯერებული Fat	2 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	1 გ
ქოლესტერინი	9 მგ
ნატრიუმი	5 მგ
ნახშირწყლები	1 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	0 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.