ეს venison ქოთანში არის ნელი მოხარშული სრულყოფა პომიდორი, ძროხის ბულიონი და სუნელი. ეს მარტივი რეცეპტია, მაგრამ არომატი დიდია.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ქოთანში, დაახლოებით 3 ფუნტი
- 1 სუფრის კოვზი ყველაფერის ფქვილი
- Dash მარილი და პილპილი
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ან შეკუმშვა
- 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 2 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი (ცხელი)
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) პომიდორი
- 2 ჩაის კოვზი oregano
- 2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- პირობითი: მარილი და პილპილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- წიწაკა მარილი და წიწაკა; მტვერი ფქვილით.
- მსხვილფეხა რქოსანი წვიმა მწვავე ზეითუნის ან მწვავე პანში მწვავე ზეთი ან შემცირება. დამატება ხახვი to skillet. გამორთეთ სითბო და დაამატეთ ძროხის ბულიონი; გადატანა ნელი გაზქურის, scraping browned ბიტი up.
- სანიშნეს პომიდორი to Crock ბანკში ერთად მწვანილი და seasonings.
- საფარის და მზარეული დაბალია 9 დან 12 საათამდე, სანამ ქოთანში შემწვარი ტენდერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 454 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 153 მგ |
| ნატრიუმი | 523 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 52 გ |