შვეიცარიის სტეკი 1900 წლიდან დაიწყო. ეს ჩვეულებრივ დამზადებული დაჭრილი მრგვალი სტეიკი ან rump, გამომცხვარი ერთად პომიდორი, ხახვი, წიწაკა და seasonings.
ეს ვერსია დამზადებულია Crock- ის კასრში პომიდორით და შედედებული წვნიანით. არ არის საჭირო ყავისფერი ხორცი, სანამ მას ნელა გაზქურისთვის, მაგრამ ყავისფერი არამატებთ დამატებით არომატს.
ძროხის სტეიკის, ბოსტნეულისა და სუნელების მარტივი კომბინაცია ნელი გაზქურის სრულყოფისთვის მზადდება.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი ხახვი, quartered და დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 ფუნტი მრგვალი სტეიკი, დაჭრილი 4 ნაწილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი ან გაანადგურა პომიდორი (დაახლოებით 2 ჭიქა)
- 1 შეიძლება (10 3/4 უნცია) შედედებული კრემი სოკოს სუპი
- 1 საშუალო დაფნის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
სპრეი კერძი ბანკში ერთად nonstick სამზარეულო spray. ადგილი დაჭრილი ხახვი ქვედა ჭუჭყიანი ჩასმა.
არაღრმა ფირფიტში, ფქვილის, ოხრახუში, მარილისა და პილპილის კომბინაცია.
Dredge თითოეული steak ნაწილი ფქვილი ნარევი, მაშინ ფუნტი ერთად ხორცის mallet to tenderize და flatten გარკვეულწილად.
მოათავსეთ სტეიკები, რომლითაც ხახვიანი ხახვი. ყველაზე დაჭრილი ნიახური.
კიდევ ერთი თასი, კომბინირებული პომიდორი კრემი სოკოს სუპი და ნებისმიერი დარჩენილი ფქვილი ნარევი.
კოვზი სუპი ნარევი მეტი სტეიკები და ნიახური.
საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 7-დან 9 საათის განმავლობაში, ან სანამ სტეკები ძალიან ტენდერია.
ემსახურება გამომცხვარი ან ნაჭერი კარტოფილი და მწვანე ბოსტნეული ან tossed სალათი.
ემსახურება 4.
რჩევები და ვარიაციები
- არომატის დამატებით სიღრმეზე, ყავისფერმა სტელაჟებმა სვეტში მცირე ზომის ზეითუნის ზეთი შეინარჩუნეს ნელა გაზქურის წინ. ყავისფერი ხახვი ასევე, თუ სასურველი.
- სანიშნეს დაჭრილი ზარი წიწაკა to Crock ბანკში ერთად ნიახური და პომიდორი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 601 |
| სულ მსუქანი | 38 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 173 მგ |
| ნატრიუმი | 458 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 37 გ |