Haddock fillets გამოიყენება ამ გამომცხვარი panko- crusted რეცეპტი მაგრამ catfish, tilapia, pollock, cod, flounder ან სხვა რბილი თევზის ფილე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კარგი ეფექტი. Panko crumb coating ინახავს თევზის ფილე crisp და ღუმელი ხდის cooking breeze ამ ნათელი და გემრიელი ალტერნატივა შემწვარი თევზი.
Panko crumbs სპეციალიზებული პური crumbs, რომ შევინარჩუნოთ მათი ფორმა და crispiness. ნამსხვრევები წარმოიშვა იაპონიაში. ნამსხვრევები შთანთქა ნაკლებად ცხიმიანი ან ნავთობი, ვიდრე ჩვეულებრივი პური crumbs, რაც მათ შესანიშნავი არჩევანი ყველა სახის მიზნებისათვის, არა მხოლოდ შემწვარი საკვები, არამედ როგორც casserole topping ან შემავსებელი. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოს პურის ნამსხვრევები, გაანადგურეს მელქას სადღეგრძელო ან კრეკერი კვება თუ არ გაქვთ პანკო ნამსხვრევები.
მიირთვით თევზი ლიმონის საძინებლებთან ერთად, ქათმის და კარტოფილი, კარტოფილი და კარტოფილი.
რა გჭირდებათ
- 1-დან 1 1/2 ფუნტი თევზის ფილე, როგორიცაა ჰედოკი, კოდა, კატის თევზი, გამონაყარი ან მსგავსი რბილი თეთრი თევზი, დაჭრილი 4 უნცია 6 უნცია
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 ჭიქა პანკო პური crumbs
- 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 დიდი კვერცხი ან 1/2 ჭიქა კვერცხის შემცვლელი
- 1 ჩაის კოვზი
- Cajun ან კრეატული seasoning
- 2 tablespoons მაიონეზი
- ლიმონი მოგება, ემსახურება
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 425 F.
- ხაზი გაასუფთავეს საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა და შემდეგ spray იგი nonstick სამზარეულო spray.
- თევზის ცალი ორივე მხარეს მარილისა და ახლად დაფქული შავი პილპით.
- ფართო თასში, გაერთიანდება panko crumbs და ოხრახუში.
- განათავსეთ ფქვილი არაღრმა, ფართო თასში.
- სხვა ფართო თასი, whisk კვერცხის ან კვერცხის შემცვლელი Cajun seasonings და მაიონეზი.
- ამოღება თევზის ფილე ბარის ფქვილში, თითოეული საფეხურით სავსეა.
- ამოიღეთ ფქვილის დაფარული ფილე კვერცხის ნარევიში და შემდეგ ქურთუკი მათ პანკო ნამსხვრევთან ერთად, მსუბუქად დაჭერით თევზის დასაჭერად. გაიმეორეთ დარჩენილი თევზი.
- მოაწყეთ თევზი მომზადებული საცხობი ფურცელზე.
- Bake დაახლოებით 16 დან 20 წუთი ან სანამ თევზის მოხარშული მეშვეობით და ფანტელები ადვილად ჩანგალი. ღუმელში დრო დამოკიდებულია სისქეზე, ამიტომ ძალიან თხელი ან ძალიან სქელი თევზის ფილეებისთვის მორგება.
- ემსახურეთ ლიმონის ვედრებისა და ტარტის სოუსით ან ხორცით სოუსით .
ვარიაციები
- სანიშნეს 1/4 ჩაის კოვზი cayenne წიწაკა ან dash თქვენი საყვარელი ცხელი წიწაკა სოუსით კვერცხის ნარევი დამატებითი ცხარე გემო.
- ჩაანაცვლოს კრეატული სუნელით ერთად seasoned მარილი ნაზავი ან მარილი თავისუფალი სუნელი.
- თევზის ფილე წიწაკა ნივრის ფხვნილთან ერთად მარილი და პილპილი.
- სანიშნეს 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი to panko პური crumbs.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 493 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 308 მგ |
| ნატრიუმი | 1,003 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 44 გ |