კომბინაცია ახალი ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, და გამხმარი მწვანილი და სანელებლები სეზონი ამ შემწვარი ქათმის კვარტლის კარგად.
ქათმის კვარტლები გააკეთეს შესანიშნავი კერძი ემსახურება ყოველდღიური ოჯახის კვება, ან გააკეთოს ის კვირა სადილი. ემსახურეთ გამომცხვარი ან შემწვარი კარტოფილით და გახეხილი ბროკოლით ან tossed სალათი.
რა გჭირდებათ
- წვენი 2 ლიმონი, დაახლოებით 5 დან 6 tablespoons
- 1/3 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი ოხრახუში
- 1 ჩაის კოვზი
- კრემლის სუნელი
- 6 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 3 1 / 2-4 ფუნტი ქათამი (მოჭრილი შევიდა მეოთხედი)
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი (ან გემოვნებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- შეურიეთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მწვანილი, სუნელი და ნიორი.
- ქათმის კოვზით და წიწაკის წიფლნარით.
- ქათმის ჩაყრის პირველი ნაზავი; მოაწყოს შემწვარი პან.
- Bake დაახლოებით 1 1/2 საათი, გარდამტეხი შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით. როდესაც ქათამი კარგად არის მოხარშული, წვენები გაიწმინდება, როდესაც ჩანგალი ერთად pierced.
რჩევები
როგორ კვარტლი მთელი ქათმის: ერთად მკვეთრი დანა, გამოყოფა ფეხები (ერთად thighs) საწყისი ქათამი სანამ ხედავთ ჰიპ სოკეტი.
დაჭრილი ჰიპ სოკეტი ამოიღონ ფეხები. შემდეგი, დაჭრილი და ამოიღონ ხერხემალი. გაუქმება ან გაყინვა ის გამოიყენოს მომავალში საფონდო. ნაჭერი მეშვეობით მკერდის ცენტრში, რათა ორი გაყოფილი breasts. თქვენ უნდა ჰქონდეთ ოთხი კვარტალი: ორი ფეხი და ორი გაყოფილი ძუძუს ფრთიანი ფრთები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1276 |
| სულ მსუქანი | 79 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 37 გ |
| ქოლესტერინი | 380 მგ |
| ნატრიუმი | 508 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 122 გ |