რბილი ტკბილი სიმინდის სიმინდის სუპობია კარგად არის გამორჩეული ტრიო სუფთა, ქონდარი მწვანილი. დავამატებთ მძიმე კრემებს, რომლებიც უკვე აშორებენ ჭარბწონიანი სქრაშის ხავერდოვან ტექსტურას და გაქვთ მდიდარი, სქელი ბისკი , რომელიც პირველ კურსს ან სინათლის ძირითადი კერძით ემსახურება.
მზარეულის შენიშვნა : ეს რეცეპტი ადვილად შეიძლება მოაქციოს ვეგეტარიანული კერძი ქათმის მარაგის ადგილას კარგი ხარისხის ბოსტნეულის საფონდო გამოყენებით.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ხახვი (ყვითელი, დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ნიახური (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme (ახალი, დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი Rosemary (ახალი, გაანადგურა)
- 1 სუფთა მარილი (ფოთოლი, წვრილად დაჭრილი)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი წიწაკა (ადგილზე)
- 1 საშუალო
- butternut squash (peeled და cubed)
- 2 1/4 ჭიქა საფონდო (ქათამი)
- 1 ჭიქა ნაღები (მძიმე)
- Garnish: croutons
როგორ ჩადება იგი
მსხვილფეხა ცისფერი ხბოს, ხახვი, ნიახური, წიწაკა, როზმარინი და ზეთისხილის ზეთი ზეთისხილის ზეთი 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული გახდება სატენდერო. დაამატეთ მარილი და პილპილი და ბოსტნეული და მწვანილი ამოიღეთ დამატებით 2 წუთი.
სანიშნეს butternut squash და ქათმის საფონდო რომ პან და მოუტანს წვნიანი simmer. შეამცირეთ სითბოს ოდნავ, დაფარავს და წვნიანი წვნიანი 20 წუთის განმავლობაში, სანამ squash არის ტენდერი.
პიურე წვნიანი კონტრპროდუქტის ბლენდერში ან immersion blender- სთან ერთად, სანამ ის მთლიანად რბილია. აურიეთ მძიმე კრემი და სითბო. მიირთვით ბისკვიდი ცხელი, მორთული კრეტატებით .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 214 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 45 მგ |
| ნატრიუმი | 198 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |