მიუხედავად იმისა, რომ კარნე ასადა ჩვეულებრივ ნიშნავს ძროხის, ამ marinade მუშაობს ისევე როგორც ქათამი ან ღორის. თუ გსურთ ერთად გემრიელი მექსიკური კერძი, მაშინ ეს არის დიდი marinade იწყება.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა წითელი ღვინო ძმარი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons სტეიკი სოუსით
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 ჩაის კოვზი მარილი (ნაკლებია, თუ სასურველია)
- 1 ჩაის კოვზი Sage (ახალი, დაჭრილი ან 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი Sage)
- 1 ჩაის კოვზი ქონდარი (ახალი ან 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ქონდარი)
- 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ავურიოთ კარგად, სანამ მარილი არ დაიშალა.
- გაატარეთ წითელი ხორცი და ღორის 4 საათიდან 12 საათის განმავლობაში. მეფრინველეობა უნდა იყოს marinated დაახლოებით 2 დან 4 საათის განმავლობაში. თევზი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული 30 წუთის განმავლობაში.
- წინასწარ გატარების შემთხვევაში, საჰაერო ხომალდში შეინახეთ მაცივარში 5 დღის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 481 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 7,535 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 11 გ |