აქ არის დიდი რეცეპტი სოიოს სოუსით დაფუძნებული სალათი გასახდელი სათესი ერთად სეზამის ზეთი, რომელიც არ გამოიყენებს მაიონეზი. სეზამის სალათი გასახდელი ძალიან პოპულარულია იაპონიაში და ზოგჯერ ცნობილია როგორც გომის გასახდელი. გომას ნიშნავს იაპონიაში სეზამი და სეზამის თესლი აქვს საკვებით, ოდნავ ტკბილ გემოს. შირომ გომის თეთრი სეზამის თესლის მოხსნა, მუკის გომას თეთრი თესლი აქვს, ხოლო კურო გომის შავი ყავისფერი თესლი. Goma abura არის სეზამის თესლის ზეთი. ოთხივე პროდუქტი ხელმისაწვდომია აზიის ბაზრებზე. ეს რეცეპტი ითხოვს shiro goma და goma abura.
ისტორიულად, სეზამის სათესლე არის პირველი ჩაწერილი სუნელი, დათარიღებული 3000 BC ასურეთი. იგი ფართოდ იზრდება ინდოეთში და აღმოსავლეთში.
ბევრი ურჩევნია მაიოზე დაფუძნებულ გომას რეცეპტებს, მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ უფრო მეტი კალორია, ვიდრე ამ სოიოს სოუსით დაფუძნებული გასახდელი. მაიოლოზე ნაკლები კალორია, რაც მას ჯანმრთელი არჩევანის გაკეთებას უწყობს ხელს. ძაღლის გემო ამ გასახდელი უფრო გამოხატული და შეიძლება ძალიან მჟავე მრავალი. თუ გსურთ კრემისფერი, ტკბილი გასახდელი, დაამატეთ 2 ტაბლეტი იაპონური ან მაღალი ხარისხის მაიონეზი. თუ გნებავთ ეს კრემერი, მაგრამ არ გვინდა მაიო, შეურიეთ ბლენდერში 15-30 წამი.
სეზამის გასახდელი , რა თქმა უნდა, ძალიან კარგად ხვდება მწვანე სალათით, მაგრამ ასევე დიდია თხილით დაჭრილი ძროხის ან ღორის ხორცით, სიმინდისაგან. თქვენ ასევე მინდა ამ dressing on steamed ბოსტნეული ან ცივი noodles.
ეს რეცეპტი მოუწოდებს სადღეგრძელოს და გაანადგუროთ საკუთარი სეზამის თესლი მაქსიმალური სეზამისთვის. თუმცა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილზე სეზამის თესლი. როგორც ექსპერიმენტი, თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ დასძინა:
- 1/2 ჭიქა ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთი
- 2 სტადიის. სასწაული
- 1/2 tsp. მარილი
- 1/2 tsp. მოხარშული ნიორი
თქვენ იპოვით უამრავ ჩამოსხმული სეზამის იაპურ იაპონურ სუპერმარკეტებში, მაგრამ სახლში ძალიან ადვილია. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ საცურაო მაცივარში 2-3 კვირის განმავლობაში.
რა გჭირდებათ
- 2-3 სტადიის. ბრინჯის ძმარი
- 1 სტადიის. სოიოს სოუსი
- 2 ც. შაქარი
- 1 tsp. სეზამის ზეთი
- 3 სტადიის შემწვარი თეთრი სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაალაგე სეზამის თესლი frying პან და სადღეგრძელო მათ დაბალი სითბოს. როდესაც 2-3 სეზამის თესლი იწყება popping, ამოღება სითბო.
- გაანადგურეთ სადღეგრძელო სეზამის თესლი საავტომობილო და pestle სანამ გლუვი.
- შეურიეთ ბრინჯი ძმარი, სოიოს სოუსი და შაქარი პატარა თასში.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი და whisk ყველაფერი ერთად. ყინულის სალათის სალათის სალათი თავზე მაღლა დარიგდება პომიდორი, მოხარშული კვერცხი, ვაკემი და სიმინდი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 118 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 475 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |