ამ ნაჭდევები საკმაოდ გარეგნულად გამოიყურებიან, მაგრამ ისინი სუნიანობას ქმნიან. ისინი გემოვნებით ნუშის ნაოჭას და ქოქოსის გასინჯვას და დელიკატურ დელფინს, რომელიც უპასუხისმგებლოა.
უნიკალური არომატი და პალვორნის ტექსტურა, უჩვეულო პირველი ნაბიჯიდან მოდის: ღუმელში მშრალი ინგრედიენტების სადღეგრძელოს, სანამ მათ ცომიანში შერევა. კი ფქვილი არის toasted, რომელიც გამორიცხავს ნებისმიერი ტენიანობის იძლევა cookies თითქმის sandy ტექსტურა. ამ შემთხვევაში, კომბოსტოს კომბინირებული კოქტეილი დაემატა.
ცომი ოდნავ სახიფათოა იმისთვის, რომ მუშაობა "სისულელეა", მაგრამ ღირს ძალისხმევა.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ნუშის კვება
- 2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჭიქა sweetened გამხმარი გახეხილი ქოქოსის
- 2 ჩხირები კარაქი (შეარბილა)
- 1 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- მარილის მორწყვა (ან გემოვნებით)
- 1/2 teaspoon ქოქოსის არომატიზატორი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
- გარნიზი: დამატებით შაქრის შაქრიანი ნამცხვრები
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 250 გრადუსი (F). წაიღეთ ნუშის კვება და 2 ჭიქა ფქვილი rimmed საცხობი ფურცელით. სადღეგრძელო ნუშის კვება და ფქვილი 20-30 წუთით, ან ნუშის კვება სურნელოვანია და ძალიან მსუბუქად ყვავის.
- წაიღეთ სადღეღამისო ნარევი ღუმელში და გადააბარეთ თასი, რომ გაითვალისწინოთ გაგრილება. წაიღეთ ქოქოსის საცხობი ფურცელი და დააბრუნეთ ღუმელში. სადღეგრძელო ქოქოსის სანამ მსუბუქად browned, აღვივებს ხშირად. ამოღება ღუმელი და მოდით მაგარი. მას შემდეგ, რაც cool, პროცესი toasted ქოქოსის კვების პროცესორი სანამ ძალიან წვრილად ადგილზე.
- მოათავსეთ დარბილებული კარაქი თიხის დანამატით დამონტაჟებული მიქსერის თასში. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი. დაწყებული დაბალი სიჩქარე, სცემეს კარაქი და შაქარი ერთად, სანამ მსუბუქი და ნაღების. დამატება მარილი, ვანილი და ქოქოსის არომატი და კარგად შეურიოთ. სანიშნეს toasted მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი, ნუშის კვება და ქოქოსის) და აურიეთ კარგად. ნარევი უნდა იყოს ძალიან დაუმსხვრეველი, მაგრამ ეს უნდა მოხდეს ადვილად, როდესაც ხელი იჭრება.
- გადაიტანოთ ცომი პლასტმასის შესაფუთოში და 30 წუთის განმავლობაში. გააფართოვოს ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე დაახლოებით 1/3 inch სისქე. თუ ცომი ძალიან მცირდება, მსუბუქად დაიძაბება ხელები და ცომი მოკლედ. დაჭრილი ცომი შევიდა cookies - არც კვადრატების ან წრეების - და განათავსეთ მათ პერგამენტზე-გაფორმებულია საცხობი ფურცელი. Bake at 350 გრადუსი 12-14 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილით.
- შეინახეთ ქუქი-ფაილები საჰაერო კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 386 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 176 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |