უძველესი ახლო აღმოსავლეთში მზარეულები პირველად იყენებდნენ ნამცხვრების ნამცხვრებს, ამბობს საჭმელი ქიმლაინი, ისტორიული კვების ინფორმაციის შრიფტი. ათასწლეულის წინ ამ მზარეულებმა თავიანთი ნამცხვარი თხილი, თესლი, გამხმარი ხილი და ტკბილი. 1930 წლის დიდი დეპრესიის ამერიკული სამზარეულოს პირველი რეცეპტები მხოლოდ გასავლელად აჩვენებს, რომ ახალი არაფერია მზის ქვეშ, მაშინაც კი, თუ ეს ასეა. ეს დეპრესია ეპოქის რეცეპტები მოუწოდა მსგავსი ინგრედიენტები - გამხმარი ხილი და / ან კაკალი შეკრული ერთად peanut კარაქი, კარაქი / მარგარინი ან კრემი ყველი. თაფლის ან თეთრი სიმინდის სიროფი ხშირად მოქმედებდა როგორც ტკბილი. მომდევნო აღორძინება არ bake რეცეპტები მოვიდა 1950. გარდა ამისა, მსგავსი ინგრედიენტები, არ არის განსაზღვრული ასეთ bake cookies: ისინი არ შეიცავს კვერცხებს ან ფქვილს.
ეს არ bake შვრიის შოკოლადის fudge ბმულების რეცეპტი პოპულარული იყო შუა მე -20 საუკუნეში და რჩება კლასიკური. No bake cookies არის განსაკუთრებით კარგი არჩევანია ზაფხულში, როდესაც გარდამტეხი ღუმელი არ გასაჩივრების. თუ საჭიროა ნაჭდევები, ეს შეესაბამება კანონპროექტს. პლუს მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სავსე decadent შოკოლადი, ისინი ასევე ჯანსაღი შვრიის. დაბალანსებული ბმულები, როგორც ეს იყო. ისინი ასევე კარგი იდეა, თუ თქვენ გაქვთ პატარა მზარეულები გარშემო თქვენი სამზარეულო, რომელიც ვერ დაველოდებით ავურიოთ გარკვეული goodies. ისინი მარტივია და თითქმის დაუყოვნებლივ მიაწვდიან თავს. მაგრამ თქვენ უნდა ზედამხედველობა stovetop აქცია.
რა გჭირდებათ
- 1 ჯოხი
- უმარილო კარაქი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 4 tablespoons
- კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი
- ვანილი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა არაქისის კარაქი
- 3 ჭიქა სწრაფი შვრია
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი saucepan მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
- სანიშნეს შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, ვანილი და რძე და საზ სანამ ნარევი მოდის boil. კვერცხი 1 წუთი და სითბოდან ამოიღეთ.
- აურიეთ peanut კარაქი და შვრია.
- ჩამოყალიბდეს spoonful გადატანა sheet of waxed ან პერგამენტის ქაღალდი ან ალუმინის კილიტა. ნება მიბოძეთ, სანამ ფირმა ემსახურება. Refrigerate თუ გსურთ.
სხვა არა-გამომცხვარი ნამცხვარი
სხვადასხვა ემოციური ნამცხვრების ზოგიერთი მაგალითი, რომლებიც მათი ეპოქის დამახასიათებელია, სურსათის ქრონოლოგია იუწყება, 1930-იან წლებში თარიღდება ბურთები თარიღების, პკანიებისა და შაქრის ფხვნილის მქონე; ხილის ნაჭდევები 1940-იან წლებში, ქიშმიშით, თარიღებით, ლეღვით, ქვებით, თხილით, გრემის კრეკერებით და თაფლით; თაფლი ბარები, ქიშმიშით, შერეული თხილი და თაფლი 1950 წელს; ბუშის ბურთები 1960-იან წლებში, შოკოლადის, კაკლის, მყისიერი ყავის და ღორების ვაშლის ჩათვლით, ათწლეულის ტიპიური; და გარგარი გარგარი ბურთები, ერთად გარგარი, ქოქოსის, შედედებული რძე და კაკალი, ასევე 1960.
ყველა ეს რეცეპტი იზიარებს დამახასიათებელ ინგრედიენტებს - თხილი, გამხმარი ხილი და ტკბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 223 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 52 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |