ეს ტკბილი ყავა cupcakes იმდენად ლამაზი და გემრიელია - ისინი იქნება ნებისმიერი პარტიის დარტყმა. Guava და ნაღები ყველი არის საყვარელი არომატის კომბინაცია, რომელიც ითარგმნება ბუნებრივად cupcake ფორმით. ტორტი გაჟღენთილია გუავას სიროპით, სანამ იგი სათავეშია მდიდარი კრემის ყველით და გალაქტიკაში.
საუკეთესო გუავას არომატისთვის, მოძებნეთ გუავა ნექტარი, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტების ჩამონათვალში გვამასის პულპს და არ გააჩნია სხვა ხილის წვენები, როგორიცაა ვაშლის წვენი.
რა გჭირდებათ
- 2 1/4 ჭიქა გუავა ნექტარი
- 1 თეთრი ტორტი mix
- 3 კვერცხი
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჩაის კოვზი ცაცხვი zest
- 1/2 ჩაის კოვზი წითელი ფერის შეღებვა
- იყიდება ჭიქურა:
- 2 ჭიქა გუავა ნექტარი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 tablespoons სიმინდის სახამებელი
- 1 კოვზი კარაქი
- მარილის პლიჩი
- იყიდება Frosting:
- 8 უნცია კრემი ყველი (შეარბილა)
- 1/4 ჭიქა guava jelly (ოდნავ თბილი)
- 3 1/2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 2 tablespoons რძე
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
ჩაასხით 2 ჭიქა გუავა ნექტარი გაზომვის ჭიქაში და გათვალისწინებულია.
მოათავსეთ დარჩენილი ყავა ნექტარი საშუალო სანთლებით. მოამზადეთ კომბინირებული საშუალო სითბოს და გაამწვანე, სანამ თხევადი არ არის 1 1/4 ჭიქა. ამოღება სითბო და მოდით მაგარი.
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი (F). ხაზი 24 cupcake ფორმები ქაღალდი liners.
მომზადება ტორტი batter: მოათავსეთ ტორტი mix in თასი მდგომი mixer. დაამატეთ 1 1/4 ჭიქა ყავა ნექტარი, რომელიც ღუმელში მცირდება.
დაამატეთ კვერცხი, მცენარეული ზეთი, ვანილის ექსტრაქტი და ცაცხვის ნართი. შეურიეთ კარგად შერეული. შეურიეთ რამდენიმე წვეთი წითელი ფერის შეღებვა (სურვილისამებრ).
გაყავით batter მომზადებული cupcake დაჰპირდა. Bake cupcakes სანამ ისინი გაზაფხულზე უკან მსუბუქად შეხება, დაახლოებით 20-25 წუთი.
მიუხედავად იმისა, რომ cupcakes არიან საცხობი, მოამზადოს guava სიროფი. მოათავსეთ დაცული 2 ჭიქა ყავა ნექტარი იმავე საშუალო სოუსით, 1/2 ჭიქა შაქარი და მარილის მჭრელი. მოიტანეთ ნაზავი და შეურიეთ 3-5 წუთი, ან ოდნავ შაქარით. ამოღება სითბო, და ყურადღებით გადარიცხოს 1 ჭიქა სიროფი to heatproof თასი. მოათავსეთ მარცვლოვანი პატარა თასში და 1-2 tablespoons of guava სიროფი შევიდა cornstarch, რათა გლუვი პასტა. დავუბრუნდეთ დარჩენილი სიროფი ღუმელში, ჩამოსასხმელი ქარხანაში და მოაყარეთ სიმინერი. გააგრძელეთ საზრდო, აღრევა, სანამ ნარევი thickens. საზ 1-2 წუთი მეტი, შემდეგ ამოიღონ სითბო და აურიეთ კარაქი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ყავა გლაზზით განზე.
როდესაც cupcakes გამოდის ღუმელიდან, ადუღება მათ ნაზად კბილის პასტით, მაშინ გაუფერულთ cupcakes თანაბრად რეზერვირებული ყავა სიროპით (გუავა / შაქრის ნარევი მარცვლეულის გარეშე), გაჟღენთილია იგი ტორტიში. მოდით cupcakes cool.
მოაყარეთ frosting: მოათავსეთ კრემი ყველი, თბილი გუავა ჟელე, და მარილის მარილის თასი, რომელიც იდგა მიქსერის და დაამარცხა ფუმფულა. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი ნაწილაკებით, რძე და ვანილის ცვალებადობით, თითოეული მათგანის შემდეგ ცემა, სანამ ყინვაგამძლეა მსუბუქი და ფუმფულა.
გაჟღენთილი ან მილის გაყინვის გადატანა გაცივებული cupcakes. ყვავილების ჭიქა ყვავილოვანი ჭიქით (ნარევი ერთად წისქვილზე), ან გრეხილი ყინვაგამყარებაში.