ჩიმჩურრი სოუსი შეურიეთ ნაღების ყველით გემრიელი თანხლებით გემრიელი ქათმის მკერდი . ქათმის და ნაღების ყველი შეფუთულია ერთად puff საკონდიტრო shell და გამომცხვარი, რის შედეგადაც ტენდერი, flavorful ქათამი, ნაღების სოუსით და flaky ქერქი.
Chimichurri სოუსი არის garlicky მწვანე სოუსი, ხშირად მსახურობდა ერთად grilled meats.
რა გჭირდებათ
- 4 ძვლების ქათმის მკერდი
- 2 tablespoons კარაქი
- 4 უნცია კრემი ყველი, შეარბილა
- 2 tablespoons
- ჩიმიჩური სოუსი
- 1 ფურცელი გაყინული puff საკონდიტრო, thawed
- 1 კვერცხი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სეზონი ქათმის ძუძუს გულუხვად მარილი და წიწაკა.
- დნობის კარაქი skillet მეტი საშუალო სითბო. Sauté ქათმის ძუძუს კარაქის სანამ მსუბუქად browned ორივე მხარეს. Chill ქათმის 20 წუთი.
- გაამწვანე ქიმიჩური სოუსი კრემის ყველით, სანამ კარგად შერეული.
- On floured ზედაპირზე, გააფართოვოს საკონდიტრო ფურცელი 14 დიუმიანი მოედანზე. დაჭრილი საკონდიტრო ოთხი შვიდი დიუმიანი სკვერებით.
- Preheat ღუმელი 400 გრადუსი.
- გაატარეთ 2 ყუთი ნაღების ნაჭერი ნაზავი თითოეული საკონდიტრო ფურცლის შუაზე. მოათავსეთ ქათმის მკერდი თითოეული კვადრატში, ყველით თავზე, საკონცერტო მოედანზე.
- ფუნჯი კვერცხების კვერცხებთან ერთად გაანადგურეთ. ჩამოყაროს ქინძი მეტი ქათმის და დალუქოს კიდეები მთლიანად.
- მოათავსეთ ქათმის მკერდი, seam side down, on cookie ფურცელი გაფორმებულია კილიტა ან პერგამენტზე. Bake for 20-25 წუთი, სანამ საკონდიტრო არის ოქროს ყავისფერი და ქათამი არის მოხარშული მეშვეობით. ნება მომეცით 5 წუთით ადრე.
ემსახურება 4.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1759 |
| სულ მსუქანი | 113 გ |
| გაჯერებული Fat | 34 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 39 გ |
| ქოლესტერინი | 536 მგ |
| ნატრიუმი | 751 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 147 გ |