ქათმის thighs არ არის მხოლოდ სავსე არომატი, ისინი ადვილი ბიუჯეტი, განსაკუთრებით თუ თქვენ ძვლის- in thighs.
მარტივი კომბინაცია ნიორი, ზეითუნის ზეთი, სანელებლები და როზმარინი გამოიმუშავებს ამ ადვილად შემწვარი ქათმის კერძი თქვენს ოჯახს.
რა გჭირდებათ
- 6 დან 8 ქათმის thighs on ძვლის, კანის
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი rosemary ან thyme
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- როზმარი sprigs ან thyme sprigs
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 450 გრადუსი F. თუ იყენებთ რკინის skillet, მას ღუმელში preheat. თუ საცხობი ფენით იყენებ, კილიტა, მსუბუქად გაჟღენთილი კილიტა და გათვალისწინებულია.
- შეურიეთ ნიორი, მარილი, დაჭრილი როზმარინი ან წიფელი, წიწაკა და ზეითუნის ზეთი.
- ქათმის ბარძაყის გასუფთავება მთელი სეზონის ნარევი ნარევით.
- ყურადღებით ამოიღეთ ცხელი თხილი ღუმელიდან თხრიდან და მოათავსეთ დაფარული ქათმის ბარძაყები სალაყით რამდენიმე როზმარინის ან თივის სპირტით.
- დააბრუნეთ საცხობი ღუმელში და შემწვარი 35-40 წუთი, ან ოქროს ყავისფერი და მოხარშული. *
* USDA- ს თანახმად, ქათმის ხორცი უნდა იყოს მინიმუმ 165 გრადუსი F. შეამოწმეთ ქათმის საჭმელ თერმომეტრზე მეტისმეტი ნაწილი ბარძაყის.
იხილეთ ასევე
50 მარტივი ქათმის რეცეპტები
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ღუმელი ბარბექის ქათმის ბარძაყები
ღუმელი ფრიდმა ქათმის ბარძაყები პანკოსა და პარმეზანსთან
ნორმალური Cooker კრემის ქათმის ძეხვი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 965 |
| სულ მსუქანი | 58 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 25 გ |
| ქოლესტერინი | 314 მგ |
| ნატრიუმი | 373 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 99 გ |