გემრიელი ქათმის thighs არიან გამომცხვარი ერთად ხელნაკეთი მწვადი სოუსით გემრიელი ყოველდღიური ოჯახის კვება. გრილის სუნელი ქათმის thighs, შემდეგ ისინი seared და გამომცხვარი სრულყოფის ერთად ხელნაკეთი მწვადი სოუსით. თუ თქვენ გჭირდებათ კომბინაცია, შეცვალეთ მწვადი სოუსი ინგრედიენტები დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა თქვენი საყვარელი კომერციული მწვადი სოუსით.
გამოიყენეთ ძვლების ან ძვლის ქათმის ბარძაყის რეცეპტი, სასურველია კანის გარეშე. თუ თქვენ იყენებთ კანზე კანზე, ყავისფერი კანი კარგად არის საცხობი.
მიირთვით ეს ქათამი გამომცხვარი კარტოფილი სალათი ან კლასიკური გამომცხვარი მაკარონი და ყველი და კოლალაური სრულყოფილი კვება.
შესაბამისი რეცეპტი: Crispy ღუმელი ფრიდმა ქათმის ბარძაყები ან ფეხები , Easy Oven Barbecued Chicken
რა გჭირდებათ
- 8 ქათმის thighs
- 1 კონტეინერი გრილი სუნელი (როგორიცაა mesquite flavored სუნელი ან ცხარე ქათმის სუნელი; იხილეთ ქვემოთ)
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა
- კეტჩუპი
- 3 tablespoons ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 სუფრის კოვზი
- დიჯონ მდოდი
- 1 tablespoon სიდრი ძმარი
- 2 tablespoons Worcestershire სოუსით
- 1 clove ნიორი (mashed და წვრილად minced)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- წიწაკა ქათმის ბარძაყები გულუხვად გრილით.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწაკა საშუალო-მაღალი სითბოს გამო. ქათმის ბარძაყები ორივე მხარეს გვირგვინდება; გადატანა საცხობი კერძი. თუ დატოვეთ კანი, გაამზადეთ, სანამ კანი ოქროსფერი ყავისფერი და crisp.
- თუ თხელი არ არის ღუმელი უსაფრთხო, გადააქციეთ ქათმის ბარძაყები კილინგის საფარით.
- შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები პატარა თასში. კოვზი მეტი ქათმის thighs.
- დაფარეთ საცურაო ან საცხობი კერძი მჭიდროდ კილიტათა და საცხობიდან 50-დან 60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათმის ტენდერია.
ემსახურება 4.
რჩევები და ვარიაციები
- სწრაფი პიკანტური ქათმის სუნელი - შეუთავსეთ 1 ჩაის კოვზი ნიადაგის წიწაკა 1 ჩაის კოვზი ნიადაგის კალინში, 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი, 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული პილპილი და კენკნოვანი წიწაკის პიქნა.
- ზოგიერთი სუნიანი არომატით, დაამატეთ დაახლოებით 1/2 დან 1 ჩაის კოვზი თხევადი კვამლი ან smoky mesquite სუნელი.
- შეცვალეთ კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი, მდოგვი, ძმარი და ვაურეშერსერის სოუსი თქვენი საყვარელი მწვადი სოუსით. სანიშნეს ნიორი, თუ სასურველი, და sweeten რამდენიმე თაფლი, agave ნექტარი, ან ყავისფერი შაქარი, თუ გსურთ.
- დამატება დაჭრილი ხახვი to skillet ერთად ქათმის thighs.
ემსახურება წინადადებებს
- იყიდება სასმელი, ჩაიცვი ჩაის შესანიშნავი არჩევანი, ან ემსახურება ლუდის ამისთვის მოზარდები. ხილის თეთრი zinfandel ან ვარდების წავიდოდა კარგად ტკბილი სოუსით.
- კარტოფილი სალათი ან გამომცხვარი კარტოფილი, შემწვარი ან steamed ბოსტნეული, და coleslaw კარგი მხარე კერძები განიხილოს. შემწვარი ლობიო და შემწვარი ბოსტნეული კარგად არის ბარბექიანი ხორცი და ფრინველი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- ნელი გაზქურის ქათმის ბარძაყები, ტექს-მექსი სტილი
- ღუმელი-შემწვარი წიწაკა ქათმის წიწაკა
- Baked Ranch Chicken Thighs (5 შემადგენლობა!)
- ნელი გაზქურის ქათამი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 2602 |
| სულ მსუქანი | 147 გ |
| გაჯერებული Fat | 40 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 61 გ |
| ქოლესტერინი | 837 მგ |
| ნატრიუმი | 1,473 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 265 გ |