ეს არის მარტივი stovetop ძროხის stroganoff დამზადებული ადგილზე ძროხის. მცირე ზომის კეტჩუპი კლასიკური არაჟანი სოუსით დაემატება გემოს გაღრმავებას.
ეს არის სრულყოფილი კვება დაკავებული დღისთვის. განათავსეთ რამდენიმე noodles ან კარტოფილი on საზ ხოლო თქვენ საზ ადგილზე ძროხის, ან გამოიყენოთ ადვილი მიკროტალღოვანი "მზა რაისი." გემრიელი კვება გაქვთ 30 წუთში.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის მცენარეული ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 8 უნცია დაჭრილი სოკო
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 სუფრის კოვზი ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა ძროხის ბულიონი, ქათმის ბულიონი ან წყალი
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი
- 1 ჭიქა (8 უნცია) არაჟანი
- 1 დან 2 tablespoons კეტჩუპი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ნავთობისა და კარაქის მსხვილფეხა რქაზე ზეთი სითბო. სანიშნეს ხახვი და სოკო და მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი არის translucent და სოკო არის ოქროს ყავისფერი. წაშალეთ ხახვი და სოკო ფირფიტაზე და განალაგეთ.
- დამატება ადგილზე ძროხის იმავე skillet და მზარეული, დაშლის და აღვივებს, სანამ ძროხის აღარ არის ვარდისფერი. სანიშნეს ფქვილი და გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ბულიონი ან წყალი და აურიეთ შესაწყობად. დაამატე მარილი და შემდეგ აურიეთ არაჟანი. დაამატეთ 1 ან 2 სუფრის კეჩუპი, ან გემოვნებით. სითბოს სანამ ცხელი, მაგრამ არ boil.
- ემსახურეთ stroganoff ცხელი მოხარშული ბრინჯი, კვერცხის noodles, ან კარტოფილი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Super Easy Crock პოტი Beef Stroganoff
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 562 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 142 მგ |
| ნატრიუმი | 1,031 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 38 გ |