ეს გემრიელი შემწვარი ყველი სენდვიჩები კარამელიზებული ხახვიანი ადვილად გააკეთონ, მითუმეტეს, თუ კარამელიზირებული ხახვი იწყება. გააკეთე ზომა და შეინახეთ მაცივარში 3-4 დღე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ყველაფერს, რაც ხორცის ხორცს გადააჭარბებს კვერცხებს. მე მინდა, რომ დავამატოთ დაჭრილი ნიორი რომ ხახვი დროს ბოლო 5 წუთის სამზარეულო დროს კიდევ ერთი ფენის არომატით.
არაფერია უკეთესი ან უფრო დამაკმაყოფილებელი, ან უფრო მარტივი, ვიდრე შემწვარი ყველი სენდვიჩი ან ცხელი სენდვიჩი . ეს რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი გზით გსურთ. გამოიყენეთ სხვადასხვა პური, სხვა ყველი, მეტი ყველი, ან დაამატეთ veggies როგორიცაა დაჭრილი პომიდორი, sautéed Bell წიწაკა, ან spinach ან სხვა მწვანილი. თქვენ შეიძლება დაამატოთ რამდენიმე sautéed ვაშლი ან მსხალი ამისთვის სენდვიჩის თქვენში შემოდგომაზე. დაამატეთ რამდენიმე crisply მოხარშული ბეკონი ან thinly დაჭრილი ლორი ზღაპრული ვარიაცია. თუ შეცვლით რეცეპტს, ჩაწერეთ ცვლილებები, რათა შეძლოთ რეპროდუცირება თქვენი შედევრი.
ეს მარტივი სენდვიჩები შეიძლება ემსახურებოდეს არაფერს, მაგრამ ცივი ჭიქა რძე, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე სალათი ან ხილის სალათი სრული კვება.
რა გჭირდებათ
- 2 ხახვი, დაჭრილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 8 თხელი ნაჭერი გრუერი ან ჰავარი ყველი
- 8 ნაჭერი მთელი ხორბლის პური
- 1/4 ჭიქა კარაქი, შეარბილა
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ხახვი, ზეითუნის ზეთი და კარაქი მძიმე წიფელში. Sauté მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს ხშირად, სანამ ხახვი დაიწყება ყავისფერი, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
2. შეამციროთ სითბო დაბალი და მზარეული, გაღიზიანება ზოგჯერ, სანამ ხახვი გახდება ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15-25 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასასრულს, უყუროთ ხახუნებს ყურადღებით და უფრო ხშირად აურიეთ, რომ არ დაწვათ. შაქარი, მარილი და წიწაკა ხახვიანი, მეორე 2-3 წუთის განმავლობაში საზრიანად და სითბოს ამოშლა.
3. ნარევი გაცივდეს, შემდეგ შეინახეთ, დაფარული, 3-4 დღის განმავლობაში მაცივარში. კარმალიზებული ხახვის გაყინვა შეგიძლიათ ხანგრძლივი შენახვისთვის, 3 თვემდე. დათბობის, მათ დავდგეთ მაცივარი ღამით.
4. სენდვიჩების შესაქმნელად პური მოათავსეთ სამუშაო ზედაპირზე. პურის ყველაზე ოთხი ნაჭერი ყველით ნაჭერით, შემდეგ გაჟღენთილია კარამელის ხახვითა ნაზავის რამდენიმე კოვზი. ყველაზე სხვა ნაჭერი ყველით. ყველაზე დარჩენილი ნაჭერი პური, რათა ოთხი სენდვიჩები.
5. სენდვიჩების გაშლა მოხდა შებოლილი კარაქით. გრილი სენდვიჩები, დაფარული, სანამ toasted, გარდამტეხი ერთხელ მეტი საშუალო სითბო, ან საზ მათ panini გრილი ან ორმაგი საკონტაქტო შიდა გრილი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 443 |
| სულ მსუქანი | 35 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 85 მგ |
| ნატრიუმი | 380 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 15 გ |