Როგორ გაწმენდა squid და მოსავალი squid მელნის

როგორ გაწმენდა Squid

მთელი squid ხდება საკმაოდ პოპულარულია სახლში მზარეულები, რადგან ისინი შეიცავს გურმანი პრიზი: squid მელნის. Squid მელნის გახდა საიდუმლო ინგრედიენტი ცნობილი chefs მთელს მსოფლიოში არა მხოლოდ ფერი pastas და risottos, არამედ სარგებლობენ შეხება გემო. Squid მელნის ხელმისაწვდომია ზოგიერთი გურმანი ბაზრებზე at hefty ფასი, მაგრამ თუ ყიდვა მთელი squid, შეგიძლიათ მოსავალს თქვენი squid მელნის. ყველა სჭირდება ცოტა ფრთხილად გაწმენდა.

გაწმენდა თქვენი საკუთარი ასევე შეინახოთ თქვენი ფული.

გაწმენდა squid (იხილეთ ფოტოები ნაბიჯ ნაბიჯ ), ხელი მოაწეროს ერთის მხრივ და სხეულის სხვა. ნაზად გაიყვანეთ თავი სხეულისგან. მასთან ერთად უნდა წამოიწყოს წიაღისეული. მელნის სუფთა იქნება inards. ეს არის თხელი და ვერცხლისფერი, დაახლოებით ერთი inch ხანგრძლივი და 1 / 16th სიგანე. თქვენ არ მიიღებთ ბევრ მელანს თითო კვადრატში, მაგრამ ცოტა გრძელია. თუ გსურთ მელნის რეზერვაცია, მწკრივზე მწკრივია და შეავსეთ შინაარსი პატარა თასში 1/4 ჭიქა წყალი ან ძმარი. მელნის ძალიან მცირე დეპოზიტები შეიძლება თვალების მიღმა აღმოჩნდეს.

საცეცები სავსეა საკვები. თვალებიდან თვალებიდან თვალებიდან გამოიყურება. ამოღება და გაუქმება ცემის ცენტრიდან საცეცები.

სხეულის შიგნით, გრძელი, თხელი სუსტი ჭურჭლის გაღიზიანება იგრძნობთ, რომელიც უნდა მოიხსნას და გაუქმდეს.

გარე ფერადი კანი შეიძლება გადააფეთქოს ან სხეულის მილისგან გაჟღენთილია წყლის ქვეშ, რის გამოც თეთრი ხორცი.

უფრო პატარა, უფრო ტენდერში, არ არის აუცილებელი, გარედან ამოიღონ გარეცხვა, მაგრამ უფრო დიდი კვერცხი, კანი უფრო მკაცრია სამზარეულოთი.

ჩამოიბანეთ ხორცისა და საცეცები შიგნით და გარეთ ცივი წყალი.

მეტი Squid და Calamari:

• Squid შერჩევა და შენახვა
• Squid და Calamari სამზარეულო რჩევები და მინიშნებები
• როგორ სუფთა Squid და მოსავლის Squid მელნის
• როგორ გაწმენდა Squid - ფოტო გაკვეთილი
• რა არის კალამარი? კითხვა

ნამცხვრები