ეს hearty lasagna რეცეპტი არის დიდი გზა მისაღებად picky ქერქიჭამიების ჭამა მათი ბოსტნეული. თითოეული ფენის შეიცავს ახალი სიურპრიზი: დაჭრილი ბროკოლი და spinach ერთი ფენა, thinly დაჭრილი zucchini სხვა და sautéed სოკო მესამე. კლასიკური ჩართვა ნაღების ricotta ყველის და gooy mozzarella ხდის ამ lasagna რეცეპტი ერთი რომ თქვენ კიდევ ერთხელ და ისევ.
სამზარეულო აპარატურა საჭირო: შეფ-ს დანა ( ვიქტორინოქსის შეფ-ს დანა ), ჭრის დაფა , საზომი კოვზი, ნივრის იარაღი, სოუზი ან საუნჯე , ხის კოვზი, თიხა , შერევით თასი , 9-იანი მინა, კერამიკული კასეროლის კერძი, სპარულა, ყველი
რა გჭირდებათ
- იყიდება ტომატის სოუსი:
- 1 tablespoon დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 საშუალო ხახვი (diced)
- 3 კბილი ნიორი
- 2 28 უნცია ქილა პომიდორი (დაჭრილი)
- 1 6 უნცია შეიძლება ტომატის პასტა
- 2 tablespoons გამხმარი იტალიური მწვანილი
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash წიწაკა (ან გემოვნებით)
- იყიდება Lasagna:
- 1 ჩაის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 8 უნცია კრემინი სოკო (დაჭრილი)
- 15 უნცია ricotta ყველი
- 2 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/4 ჭიქა პარმეზანი ყველი (გახეხილი)
- Dash მარილი
- Dash წიწაკა
- 1 10-უნცია პაკეტი გაყინული დაჭრილი spinach (thawed და squeezed ჭარბი წყლის)
- 1 10-უნცია პაკეტი გაყინული დაჭრილი ბროკოლი (thawed და drained)
- 1 ყუთი no-boil lasagna noodles
- 1 ფუნტი მოზარარას ყველი (გახეხილი)
- 1 საშუალო zucchini (thinly დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- Saucier ან saucepan, სითბოს 1 სუფრის დამატებით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. დავუმატოთ ხახვი და სუნთქვა, ზოგჯერ ხის კოვრით აღრევა, სანამ ხახვი რბილი და გამჭვირვალეა, დაახლოებით 5 წუთი. დაამატეთ ნიღაბი და მზარეული, მუდმივად აღვივებს 30 წამში. სანიშნეს პომიდორი, ტომატის პასტა და იტალიური მწვანილი და მოუტანს simmer, აღვივებს ზოგჯერ. განაგრძეთ საშუალო სიცხე სითხის გაცხელება, ხოლო დანარჩენი Lasagna ინგრედიენტები მოამზადეთ. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
- Preheat ღუმელი 350˚F. საშუალო წიწაკა, ზეთისხილის ზეთი. დაამატეთ სოკო და შეშუპება საშუალო სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ სოკო არბილდება და ყავისფერი, დაახლოებით 7 დან 9 წუთი. გათვალისწინებულია.
- თასი, კომბინირება რიკოტა ყველი, კვერცხი, პარმეზანს ყველი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და გლუვი pinch შავი წიწაკა. გათვალისწინებულია. ცალკე თასი, კომბინირებული ისპანახი და ბროკოლი.
- მინის ან კერამიკული საცხობი კერძი საზომი დაახლოებით 9x13 inches, გავრცელებული გულუხვი ladleful of ტომატის სოუსით ბოლოში ერთად spatula. მოათავსეთ ერთი ფენა ლაზას ნოდებს სოუსით (ალბათ ოთხია საჭირო და მათ შეუძლიათ ოდნავ შეფარონ პან). გავრცელდა დაახლოებით ერთი მესამედი ricotta ნარევი noodles, და შემდეგ თანაბრად გავრცელებული spinach- ბროკოლი ნარევი მეტი ricotta. გახეხილი დაახლოებით ერთი მესამედი გახეხილი მოზარარელის ყველით. დაამატეთ კიდევ ერთი ფენით noodles, მაშინ მეორე რიკოტა ნარევი, და თანაბრად ფენას zucchini ნაჭერი მეტი ricotta. ყველაზე თანაბრად ერთად თხელი ფენით სოუსით და sprinkling of mozzarella ყველი. საბოლოო ფენისთვის დაამატეთ კიდევ ერთი მწკრივი ლასაგნოს ნადუსები, დარჩენილი რიკოტა ყველი, სოკო, დარჩენილი ტომატის სოუსი და დარჩენილი მოზარარე ყველი. Bake in 350˚F ღუმელში 45 დან 50 წუთი, სანამ ყველი არის დნობის და bubbling. ამოღება ღუმელში და მოდით დავდგეთ 15 წუთით ადრე ჭრის და ემსახურება.
- საბოლოო ფენისთვის დაამატეთ კიდევ ერთი მწკრივი ლაზაგას ნოტები, დარჩენილი რიკოტა ყველი, სოკო, დარჩენილი ტომატის სოუსი და დარჩენილი მოცარელა ყველი.
- Bake in 350˚F ღუმელში 45 დან 50 წუთი, სანამ ყველი არის დნობის და bubbling. ამოღება ღუმელში და მოდით დავდგეთ 15 წუთით ადრე ჭრის და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 505 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 124 მგ |
| ნატრიუმი | 841 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 30 გ |