რა გჭირდებათ
- იყიდება სიროფი:
- 2 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი (1 ლიმონის ან 2 tablespoons ფორთოხლის წვენი)
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი (სურვილისამებრ)
- იყიდება ტორტი:
- 2 ჭიქა სემინარი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჯოხი კარაქი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა რძე (მთელი)
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 სუფრის კოვზი
- ფქვილი
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- 2 კვერცხი
- 1 ჩანთა ნუშის (blanched გაყოფილი)
- სურვილისამებრ: whipped კრემი
როგორ ჩადება იგი
მომზადება სიროფი პირველი. გაჟღენთილი შაქარი წყალში საშუალო ჩაის კოვზი. დაამატეთ ლიმონის წვენი და მოვხარშოთ. ერთხელ სიროფი იწყებს boil, დაამატეთ თაფლი. სითბოს შემცირება და ნელ-ნელა დაახლოებით 8-10 წუთით. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.Preheat ღუმელი 350 გრადუსი. მსუბუქად გაჟღენთილი და ფქვილი 9x12 საცხობი კერძით. კარაქით და შაქრით შერევით თასიში. დაამატეთ კვერცხი და ვანილი. ცალკე თასში, კომბინირება სმოლინა, საცხობი ფხვნილი და საცხობი სოდა. ნელა დაამატეთ კარაქი და კვერცხის ნარევი. აურიეთ რძე.შეიძინეთ ნარევი საცხობი და შეურიეთ კოვზი.მიიღეთ კარაქის დანა და გააკეთეთ დიაგონალური ხაზები მარცხნიდან მარჯვნივ და შეავსოთ ალმასის ფორმები. მოათავსეთ ნუმა ცენტრში თითოეული ბრილიანტი. Bake for 25 წუთი.მოხსნა ტორტი საწყისი ღუმელში და დაასხით სიროფი მეტი ტორტი სანამ აღარ შეიძლება შეიწოვება. 20 წუთის განმავლობაში გაცივამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 545 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 77 მგ |
| ნატრიუმი | 463 მგ |
| ნახშირწყლები | 79 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 8 გ |