ეს არის გემრიელი burrito შევსების უამრავი არომატის საწყისი seasonings და jalapeno წიწაკა. გამოიყენეთ ქათმის ბარძაყები საუკეთესო გემოთი და ტექსტურით. ისინი რჩებიან ტკბილ და ლამაზად.
ეს რეცეპტი ქმნის საკმარისად დაფარვას მინიმუმ 16 ბრწყინავს, მაგრამ ადვილად შეიძლება განახლდეს. ან, მიიღოს მთელი რეცეპტი და გაყინვას ზოგიერთი ქათმის შევსების სხვა კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 1 წითელი ან მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 ჟალპენო წიწაკა (ხახვი)
- 2 clove ნიორი (minced)
- 1 1/2 დან 2 ფუნტი ქათმის ბარძაყები
- 1 სუფრის კოვზი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი ოეგანო
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 შეიძლება (15 დან 16 უნცია) refried ლობიო
- 1/2 ჭიქა salsa (ან enchilada სოუსით, პლუს მეტი ემსახურება)
- 1/2 ჭიქა Cheddar ყველი (გახეხილი ან Cheddar Jack)
- 12 დან 16 ფქვილი tortillas (8-inch)
როგორ ჩადება იგი
- გაახანგრძლიეთ ხახვი, წიწაკა და ჟალპენო წიწაკა, სანამ შეარბილდება. სანიშნეს ნიორი და saute 1 წუთი აღარ. ტრანსპორტირება ნელი გაზქურისთვის.
- დაამატეთ ქათამი, ჩაის ფხვნილი, ოგრეანო, კეინი, ქინძი, მარილი და პილპილი. საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 5-6 საათის განმავლობაში, ანუ დაახლოებით 2 1/2 საათის განმავლობაში.
- ყურადღებით გაჟღენთილია ჭარბი სითხეები და ქათმის ცალი ერთად ჩანგალი.
- აურიეთ ნახმარი ლობიო და 1/2 ჭიქა Salsa ან enchilada სოუსით. საფარი და გაგრძელდება cooking on დაბალი დაახლოებით 30 წუთის 1 საათი.
- თბილი ტრილელები პაკეტის მიმართულებით. განათავსეთ დაახლოებით 1/4 დან 1/3 ჭიქა ქათმის ნარევი ცენტრში თბილი tortilla. ყველაზე გახეხილი ყველით. შევსება დასრულების დასრულების შემდეგ, შემდეგ გააფართოვოს burritos. (იხილეთ როგორ დავხუჭოთ Burrito ამისთვის რჩევები!)
- მიირთვით უფრო სალსა და გახეხილი ყველით.
ფურცლის ნარჩენები: ცივი burrito reheat, გადაიტანოთ კილიტა და სითბოს 350 ° F ღუმელი დაახლოებით 20 წუთი, ან სანამ ცხელი. დაამატეთ დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში გაყინული burritos.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1202 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 2,823 მგ |
| ნახშირწყლები | 174 გრ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 17 გ |
| პროტეინი | 47 გ |