ეს უგემრიელესი ხახვი წვნიანი არის გამომცხვარი და ზევით დამარხული პარმეზანის პური და მონტერე ჯეკ ყველი.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 4 tablespoons კარაქი
- 2 cans ძროხის ბულიონი (დაახლოებით 14 უნცია ყოველ)
- 1 შეიძლება ქათმის ბულიონი (დაახლოებით 14 უნცია)
- 1/4 ჭიქა შერი (მშრალი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 8 დან 12 პატარა ნაჭერი
- ფრანგული პური
- 1 ჭიქა პარმეზანის ყველი (გახეხილი; მეტი ან ნაკლები საჭიროების შემთხვევაში)
- 8 უნცია Monterey ჯეკ ყველი (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- Sauté ხახვი და ნიორი დიდი ჰოლანდიური ღუმელში ან მწვავე დაბალ სითბოზე, ზოგჯერ აღინიშნება მსუბუქად ყავისფერი და სატენდერო.
- დამატება ხორცი და ქათმის ბულიონი რომ ხახვი. მოიყვანეთ boil; შეამციროს სითბო და simmer დაახლოებით ხუთი წუთის ნაზავია არომატს. შეურიეთ და სეზონის დამატება მარილი და პილპილით.
- სადღეგრძელო პურის ნაჭრება; sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი.
- ველური ცხელი წვნიანი ოთხი ინდივიდუალური ღუმელით. მოათავსეთ ორიდან სამი ნაჭერი toasted პური თავზე წვნიანი თითოეულ. მოეფინება მონტერეი ჯეკ ყელში.
- Bake at 375 ° F დაახლოებით 25 წუთი, ან სანამ წვნიანი არის bubbly და ყველი არის მსუბუქად browned.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 528 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 99 მგ |
| ნატრიუმი | 1,775 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 28 გ |