ეს მარტივი ნელი გაზქურის ხელნაკეთი კარტოფილის სუპი არის საოცრად მარტივი მომზადება, და ნელი გაზქურის ხდის cooking თითქმის ხელები თავისუფალი.
შეგიძლიათ დაამატოთ ბეკონი ან ლორი სუპი, ან გააკეთეთ ეს ვეგეტარიანული ბოსტნეულის ბულიონი ნაცვლად ქათმის ბულიონი. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები მეტი იდეების შესახებ. რეცეპტი მოუწოდებს bouillon ან ბაზა.
მიირთვით კარტოფილის სუპი სალათი ან სენდვიჩი საუცხოო ყოველდღიური სადილი ან ვახშამი.
რა გჭირდებათ
- 6 საშუალო წითელი skinned კარტოფილი, peeled და cubed
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი და დაჭრილი
- 4 საშუალო სტაფილო, peeled და დაჭრილი ან diced
- 2 დიდი ნეკნები ნიახური, დაჭრილი, მათ შორის ფოთლები
- 4
- ქათმის bouillon კუბურები ან ექვივალენტი ქათმის ბაზა *
- 1 კოვზი ახლად დაჭრილი ოხრახუში ფანტელები, პლუს უფრო garnish, თუ სასურველი
- 5 ჭიქა წყალი (ან გამოტოვოთ ქათმის ბულიონი და გამოიყენეთ ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი)
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 5 tablespoons კარაქი
- 1 (12 უნცია) შეიძლება აორთქლებული რძე ან მსუბუქი კრემი
როგორ ჩადება იგი
- In ნელი გაზქურის, დააკავშიროთ cubed კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, ნიახური, ქათამი bouillon ან ბაზა, ოხრახუში და წყალი.
- საფარის და საზრიანი 6-დან 8 საათამდე, სანამ ბოსტნეული ტენდერია.
- აურიეთ კარაქს და აორთქლებული რძე დაახლოებით 30 წუთით ადრე; გემოვნების და დამატება კოშერის მარილი და ახლად ადგილზე შავი პილპილი, როგორც საჭიროა.
- Garnish servings ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან დაჭრილი მწვანე ხახვი საუკეთესოებში.
- მიირთვით წვნიანი თასებში ერთად კრეკერი ან კრეტატები .
* ან შეცვალეთ წყლის 5 ჭიქა ქათმის მარაგი (დაბალი ნატრიუმი ან unsalted) და გამოტოვოთ bouillon ან ბაზა.
რჩევები და ვარიაციები
- საცხობი 4-დან 6-მდე ბეკონით. გადინება და გატეხილი. დაამატეთ ბეკონი წვნიანს, როცა დაამატეთ რძე.
- Dice დაახლოებით 6 უნცია შებოლილი ძეხვი. ყავისფერი ის მცირე რაოდენობით ზეთი skillet და დაამატეთ წვნიანი.
- დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა diced მოხარშული ლორი რომ წვნიანი ნარევი ერთად ბოსტნეული.
- მოაყალიბეთ servings ახალი დაჭრილი ოხრახუში, მწვანე ხახვი საუკეთესოებში, ან chives.
- დაამატეთ 1 დან 2 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი ერთად რძე, ან ყველაზე servings ერთად გახეხილი ყველი.
- შეცვალეთ ქათმის ბულიონი ბოსტნეულის წვნიანით ბოსტნეულის ბულით.
- სანიშნეს დაჭრილი spinach ან kale to სუპი დამატებითი ფერი და ნუტრიენტები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 277 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 67 მგ |
| ნატრიუმი | 1,155 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |