ეს კლასიკური ისპანახი სალათი დამზადებულია ტრადიციული ბეკონის გასახითებით. თბილი გასახდელი მზადდება ბეკონის წვეთები, ძმარი და შაქარი. სითბოს dressing wilts spinach ფოთლები და აძლევს spinach სალათი შესანიშნავად დელიკატური ტკბილი და მჟავე არომატი.
სალათი მოხარშული დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხით და დაიმსხვრა ბეკონით. იგი იღებს დამატებით crunch წითელი ხახვი და radishes. ეს არის მარტივი სალათი დიდი არომატით. იხილეთ ვარიაციები ზოგიერთ დამატებითი შეთავაზებისა და იდეების შესახებ.
გააკეთეთ ეს სალათი, როგორც სადილის კერძი ან წაიღეთ იგი გასწვრივ, რომელიც იტანს ან გადატანას.
რა გჭირდებათ
- 10 დან 12 უნცია სუფთა spinach, გარეცხილი და მოწყვეტილი შევიდა bite ზომის ცალი
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი
- 5 დან 6 radishes, თხელი დაჭრილი
- 2 მყარი მოხარშული კვერცხი, 1 დაჭრილი, 1 დაჭრილი
- 2 დან 4 ნაჭერი ბეკონი
- 1 დან 1 1/2 tablespoons ბეკონი drippings
- 1 1/2 tablespoons გრანულირებული შაქარი
- 3 tablespoons ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ spinach დიდი თასი. დაამატეთ ხახვი და radishes.
საცხობი სალათი, მჭიდროდ დაფარული.
ფრაის ან მიკროტალღოვანი ბეკონი სანამ crisp; ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცი და გადადონ.
მცირე ზომის jar ან გაზომვის ჭიქა დააკავშიროთ ბეკონი drippings შაქარი, ძმარი, წყალი, მარილი და პილპილი. Refrigerate ყველა ინგრედიენტი სანამ მხოლოდ ემსახურება. როდესაც მზად არის ემსახურება, მიკროტალღოვანი ზედაპირზე მაღალია 30-45 წამში, ან ნარევი boils.
წაიღეთ დაჭრილი კვერცხი მწვანეთაგან, შემდეგ დაასხით ცხელ გასახსნებლად მწვანილის ნარევი; კვლავ მსუბუქად გადაყარეთ.
მოაწყეთ სალათი სალადის ფირფიტებზე და თითოეულს კვერცხის რამდენიმე ნაჭერი და დაიმსხვრა ბეკონი.
ემსახურება 4.
* სოუსით, დაფარეთ 2 დიდი კვერცხი წყლით. მოათავსეთ პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო და მოუტანს სრული მოძრავი boil. საფარის საფარი და სითბოს ამოშლა. მოდით დავდგეთ 12-დან 15 წუთის განმავლობაში. გაუშვით ცივი წყალი კვერცხზე და კანი მათზე.
რჩევები
მოამზადეთ: ისპანახი თხილი, ხახვი და ბრინჯაოს მომზადება; საფარი და მაცივარი. კვერცხის და ბეკონის მომზადება და ცალკე კონტეინერებში. მომზადება და გაყინვა. მხოლოდ დრომდე ემსახურება, დაჭრილი კვერცხი ერთად spinach სალათი ნარევი. სითბოს გასახსნელად; drizzle მეტი სალათი და toss. გახეხილი დაჭრილი კვერცხი და ბეკონით.
ვარიაციები
- დაამატე დაახლოებით 1/4 ჭიქა ფიჭვის კაკალი, მზესუმზირის თესლი, შემწვარი ნუშის ან toasted pecans to სალათი დამატებითი crunch.
- დამატება 1/4 ჭიქა ქიშმიშით ან გამხმარი მოცვი სალათად.
- სანიშნეს დაჭრილი ახალი სოკო რომ სალათი.
- გამოტოვებთ radishes, თუ სასურველი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Spinach სალათი ერთად ლეღვის და თბილი ბეკონი გასახდელი
მარწყვის ისპანახი სალათი Red Wine Vinaigrette- თან ერთად
ისპანახი და ბეკონის სალათი ავოკადო
Spinach სალათი Cheddar ყველი და მყარი მოხარშული კვერცხები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 145 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 112 მგ |
| ნატრიუმი | 282 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 10 გ |