ახალი ლეღვის და ლურჯი ყველი არის ინგრედიენტები ამ ელეგანტური spinach სალათი. თბილი ბეკონის გასახდელი wilts spinach ტოვებს ოდნავ, და დაჭრილი ლეღვის მისცეს საოცარი ახალი არომატით. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ვეგეტარიანული კერძი წითელი ღვინის vinaigrette (ქვემოთ) ან თქვენი საყვარელი სინათლის გასახდელი.
ეს არის დიდი გზა გამოიყენოს ახალი, მწიფე ლეღვის. სალათი შეიძლება დამზადებული ახალი დაჭრილი მარწყვის ან ახალი ანანასის მოცულობით ასევე.
ეს სალათი არის შესანიშნავი ლანჩზე სალათი. ან დაამატეთ ჭიქა წვნიანი ან სენდვიჩი უფრო შევსების კვებაზე.
იხილეთ ასევე
Spinach სალათი მარწყვი და Pecans
Wilted Spinach სალათი
რა გჭირდებათ
- იყიდება გასახდელი:
- 3 დან 4 ნაჭერი ბეკონი (diced)
- 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/3 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი (ან წითელი ღვინის ძმარი ბროწეულით)
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- 2 teaspoons cornstarch
- მარილის მწვერვალი
- იყიდება სალათი:
- 3 დან 4 ჭიქა ბავშვი ისპანახი ფოთლები (გარეცხილი)
- 12 დან 18 ახალი ლეღვი (გარეცხილი)
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 3 დან 4 tablespoons დაიმსხვრა ლურჯი ყველი
- 2 tablespoons pecans (ან კაკალი, toasted *)
როგორ ჩადება იგი
- თხილამურზე მეტი საშუალო სითბოს, საზ diced ბეკონი სანამ crisp; ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე.
- საშუალო ნახევარფინალში, გრანულირებული შაქარი, წითელი ღვინის ძმარი, წყალი, მარცვლეული და მარილი. მოათავსეთ შუშის ზეთი საშუალო სითბოს და მოიტანს ნარევი simmer. დაამატეთ ბეკონი და სითბოს მეშვეობით. ამოღება გასახდელი სითბო და მოდით cool ოდნავ.
- მოაწყოს ისპანახი ფოთლები ოთხი სალათის ფირფიტაზე.
- ნაჭერი ლეღვის ნახევარი და ისიც ატარებენ მათ სტეპინგზე. ჩაისხით წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი ზეწვის ზეთით და შემდეგ ყვავილოვან სალათებს და ყველით ან ნიგვზით ასხამს.
- კოვზი ზოგიერთი თბილი გასახდელი მეტი სალათები. დარწმუნდით, რომ არსებობს ბეკონი ცალი თითოეული სალათი.
* სადღეგრძელო pecans ან კაკალი, გავრცელდა მათ ერთ ფენას on rimmed საცხობი ფურცელი. Bake in preheated 350 F ღუმელი დაახლოებით 8 დან 10 წუთი. აურიეთ და ხშირად გადიხარ. ამოიღეთ ისინი და გადააბარეთ თასი, როდესაც ისინი მსუბუქად ყავისფერი და არომატული არიან.
რჩევები და ვარიაციები
- მარტივი წითელი ღვინო Vinaigrette: შეუთავსეთ 1/4 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი 2 tablespoons წითელი ღვინის ძმარი, 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი, 1 ჩაის კოვზი Dijon მდოგვი და 1/8 ჩაის კოვზი თითოეული ხახვი ფხვნილი და ნიორი ფხვნილი. Shake ან whisk სანამ საფუძვლიანად შერეული.
- შეცვალეთ ლურჯი ყველი თხა ყველით.
- შემცვლელი ახალი ანანასის ან მანგოს მოცულობით ლეღვისთვის.
- გამოიყენეთ ახალი დაჭრილი მარწყვის ნაჭერი ნაჭრების ნაცვლად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 310 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 257 მგ |
| ნახშირწყლები | 60 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 8 გ |