მოხარშული წებოვანა თავისუფალი შაქარი cookies სწრაფად და მარტივად იყენებენ კვების პროცესორი ავურიოთ cookie ცომი.
რა გჭირდებათ
- Cookies:
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი (წებოვანა თავისუფალი, ყველა დანიშნულება, გამოვიყენო თქვენი საყვარელი რეცეპტი ან პროდუქტი, მე ვცხოვრობდი გარეშე გლუტი-თავისუფალი ფქვილი ნაზავი რეცეპტი კარგი შედეგებით)
- 1/2 ჭიქა tapioca ფქვილი (ან კარტოფილი სახამებელი)
- 1 ჭიქა შაქარი (წებოვანა თავისუფალი, ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი Guar რეზინის (OR
- xanthan რეზინი )
- 1 ჩაის კოვზი ნაღების თხელი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა კარაქი (ცივი, დაჭრილი პატარა ცალი - 2 ჩხირები)
- 1 კვერცხი
- 1+ tablespoons რძე (ან დაკონსერვებული ქოქოსის რძე)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (ან ლიმონის ექსტრაქტი, თუ გნებავთ lemony შაქრის ნაჭდევები)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ქერქი (ახლად გახეხილი)
- Icing:
- 4 ჭიქა შაქარი (წებოვანა თავისუფალი, ფხვნილი)
- 2 tablespoons რძე (ან დაკონსერვებული
- ქოქოსის რძე )
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი (ან სიმინდის სიროფი)
- პირობითი: სურსათის შეღებვა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F / 176 ° C
- ხაზის საცხობი ფურცლები პერგამენტის ქაღალდით, სილპატ-საპონი ან მსუბუქად ცხიმიანი მცენარეული შეკვეთით
- განათავსეთ ყველა მშრალი ბმულების ინგრედიენტები კვების პროცესორი და პულსი დაახლოებით 3 ჯერ საფუძვლიანად ნაზავია. თუ თქვენ არ იყენებთ კვების პროცესორი განათავსეთ ინგრედიენტები დიდი შერევით თასი და whisk სანამ კარგად კომბინირებული.
- სანიშნეს ცალი კარაქი და პულსი დაახლოებით 10 ჯერ. თუ იყენებთ ელექტრო შერევით სცემეს მაღალი დაახლოებით 1 წუთი.
- დაამატეთ კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი რძე, ლიმონის ექსტრაქტი და კანი და პულსი 5-ჯერ. ნარევი უნდა ჩამოყალიბდეს წებოვანი, ძლიერი ცომი. თუ ცომი ძალიან მშრალი, თანდათანობით drizzle უფრო რძე - ნელა. თქვენ არ გვინდა, რომ ცომი ძალიან წებოვანი ან იქნება რთული გააფართოვოს.
- გადაიხადე ცომი ცვილის შემცველ ქაღალდზე და მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში ან ღამით ქამრების მოჭრისა და ამოჭრისთვის.
- მსუბუქად ფქვილი ფქვილის ფურცლის ფურცელია, რომელიც ტკბილი ბრინჯის ფქვილშია და 1/8-დუიმიანი სისქის წვეთოვანია. შეეცადეთ გააფართოვოს ცომი თანაბრად ამიტომ cookies იქნება bake თანაბრად.
- გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი cookie საჭრელი და დიპლომატიური ბრინჯის ფქვილით ადვილი გაჭრა.
- თუ ცომი ძალიან არბილებს ნაჭუჭების ჭრის დროს, მოათავსეთ ცომი ცვილის ფურცელზე და გაატარეთ იგი რამდენიმე წუთით და შემდეგ გაგრძელდება.
- Bake in preheated ღუმელში დაახლოებით 12 წუთი ან უბრალოდ სანამ edges of cookies აქციოს ოქროს ყავისფერი.
- მიუხედავად იმისა, რომ cookies არიან საცხობი მომზადება შაქრის cookie icing მიერ whisking ყველა icing ინგრედიენტები სანამ გლუვი. მიზანია დაამატოთ მხოლოდ საკმარისი რძე გავრცელებული თანმიმდევრულობისთვის. დაამატეთ რძე თანდათანობით. თუ icing იღებს ძალიან თხელი, დაამატეთ მეტი ფხვნილი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი დროს. დაამშვენებს სხვადასხვა ფერის, გაყავთ icing შორის bowls და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი საკვები შეღებვა, ერთი იმ დროს, სანამ არ მიიღებთ ფერი გსურთ. აურიეთ სანამ გლუვი.
- ზემოთ ნაჭდევები მთლიანად დეკორატიული მომზადებით მომზადებული icing.
- შენახვის საჰაერო მჭიდრო კონტეინერი ან გადატანა მჭიდროდ და გაყინვას ამისთვის მაკიაჟი ადრე დღესასწაული მოხერხებულობისთვის.
სარგებელი: დაახლოებით 4 ათეული 2-inch cookies / მეტი ან ნაკლები დამოკიდებულია ზომის cookie საჭრელი თქვენ იყენებთ.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 81 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 61 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 3 გ |