ვეძებთ გზა, რათა ვეგეტარიანული ან თუნდაც vegan გერმანიის კარტოფილის სალათი? აი როგორ. გერმანიის კარტოფილის სალათი უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციული ამერიკული კარტოფილის სალათები, რათა vegan, რადგან მას არ სჭირდება ნებისმიერი მაიონეზი ( რომელიც შეიცავს კვერცხები და არ არის vegan ). რა თქმა უნდა, გერმანიის კარტოფილის სალათის ერთ-ერთი უმთავრესი ინგრედიენტი ბეკონია, მაგრამ ეს საკმარისია საკმარისი იმისათვის, რომ გააქტიურდეს ბეკონის შემცვლელთა რამდენიმე ზოლის მქონე (ბევრი ადამიანი, როგორიც არის Lightlife ბრენდის vegan ბეკონი, რომელიც გემრიელია, მიუხედავად იმისა, რომ appetizing).
ეს ვეგეტარიანული და vegan გერმანული კარტოფილის სალათი რეცეპტი ერთად ვეგეტარიანული იმიტირებულ ბეკონი შეიძლება მსახურობდა ცხელი ან ცივი (თუმცა გერმანული კარტოფილის სალათი ჩვეულებრივ მსახურობდა ცხელი, მე ნამდვილად მომწონს ცივი და leftover ასევე). ვეგეტარიანული კარტოფილი სალათი ყოველთვის ხდის შესანიშნავი ვეგეტარიანული კერძი პიკნიკი, ვეგეტარიანული მწვადი ან ყოველდღიური vegan სადილი . ეს გერმანული კარტოფილის სალათი რეცეპტი არის როგორც ბოსტნეული, ასევე vegan რადგან მისი დამზადებული ცოტა მდოგვის დაფუძნებული roux ნაცვლად მაიონეზი.
ყველა ინგრედიენტი გარდა Vegan ბეკონი და ფქვილი არის წებოვანა თავისუფალი, ასე რომ, თუ ეს რეცეპტი უნდა წებოვანა თავისუფალი ან თუნდაც უბრალოდ არ მოსწონს იმიტირებულ ხორცის პროდუქტები, შეგიძლიათ ადვილად გამოტოვოთ ვეგეტარიანული ბეკონი და მაინც აქვს ლამაზი tangy გერმანიის ცხელი კარტოფილის სალათი. დარწმუნდით, რომ ქვესაწინააღმდეგო ფქვილში საჭიროების შემთხვევაშიც.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი კარტოფილი
- 1 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 4 დან 5 ნაჭერი ვეგეტარიანული ბეკონი
- 1 tablespoons შაქარი
- 1 tablespoons ფქვილი
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჭიქა თეთრი ღვინის ძმარი (შეგიძლიათ შემცვლელი სიდრი ძმარი საჭიროების შემთხვევაში)
- 1/2 ჩაის კოვზი მდოგვი
- 5 scallions (დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, დიდი ბანკში, მოვხარშოთ კარტოფილი სანამ ისინი უბრალოდ ძლივს ტენდერში. ბევრი ადამიანი გეტყვით, რომ მტკნარი წყალი საუკეთესო გემოვნების მიღებისას კარტოფილის სალათის მიღებისას. მე, როგორც წესი, არ შეწუხება (და მე მირჩევნია მარილი მოგვიანებით) მაგრამ შეგიძლია თუ გინდა.
- ერთხელ თქვენი კარტოფილი მსუბუქად სატენდერო, ამოიღონ მათ სამზარეულოს წყალი და მისცეს მათ გაგრილებას. შემდეგი, ერთხელ კარტოფილი cool, chop შევიდა ცალი დაახლოებით ერთი inch ზომის.
- დიდი skillet, საზ ვეგეტარიანული ბეკონის შემცვლელი ზეთი სანამ ლამაზი და crispy ორივე მხარეს. ერთხელ მოხარშული, ნაზად დაასხით vegan ბეკონი შევიდა ცალი და მითითებული ბეკონი განზე.
- შემდეგი, მოათავსეთ შაქარი, ფქვილი, წყალი, ძმარი და მდოგვის ზეთი skillet და whisk ყველა ერთად მეტი დაბალი სითბოს სანამ სქელი.
- დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი, მოხარშული და დაქუცმაცებული ვეგეტარიანული ბეკონი და დაჭრილი scallions to პან და აურიეთ ქურთუკი კარტოფილი კარგად.
- სანიშნეს მარილი და პილპილი გემოვნებით და ემსახურება თქვენი vegan გერმანული კარტოფილის სალათი ან ცხელი ან ცივი, როგორც სასურველი. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 238 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 509 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |