ეს ტკბილი და მჟავე ქათამი მზადდება ხელნაკეთი სოუსით, ანანასი და ქათმის მკერდი. სანიშნეს წითელი და მწვანე ზარი წიწაკა ზოლები დამატებითი გემოს და ფერის.
რა გჭირდებათ
- 4 tablespoons კარაქი, მდნარი
- 3/4 ჭიქა
- კეტჩუპი
- 1/2 ჭიქა თეთრი ძმარი
- 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 3 tablespoons Worcestershire სოუსით
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- მარილი და წიწაკა, გემოვნებით
- Dash წითელი წიწაკა ფანტელები ან ადგილზე cayenne წიწაკა
- 1 1/2 გ.
- ქათმის ბულიონი
- 6 ქონიანი ქათმის მკერდის ნაწილაკები (კანის მოხსნა)
- 1 შეიძლება (8 ან 9 უნცია) ანანასის მოცულობით (დაიწია)
- 1 ბელი წიწაკა (დაჭრილი შევიდა ზოლები, სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი ქათმის ნელა გაზქურაში.
- შეურიეთ მდნარი კარაქი, კეტჩუპი, ძმარი, ყავისფერი შაქარი, ვაშლისტერის სოუსი, ნატრიუმის ნიორი, მარილი და პილპილი, ცხელი წიწაკა, ქათმის ბულიონი; დაასხით მეტი ქათამი.
- საფარის და მზარეული LOW 5 დან 7 საათი, სანამ ქათმის სატენდერო მაგრამ მაინც ტენიანი.
- დაამატეთ ანანას და ბელი წიწაკა, თუ იყენებთ, შემდეგ კი 20 წუთის განმავლობაში საზ.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
თაამის Crockpot Honey მდოგვის ქათამი
კუნძული ბარბექის ქათმის ფეხის კვარტლები
საუკეთესო ნელი ქათმის ქათმის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1468 |
| სულ მსუქანი | 78 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 30 გ |
| ქოლესტერინი | 439 მგ |
| ნატრიუმი | 972 მგ |
| ნახშირწყლები | 51 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 134 გ |