01 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - რა გჭირდებათ
რა გჭირდებათ რბილი მოხარშული კვერცხი. J.McGavin გერმანელები რეგულარულად ღებულობენ რბილი მოხარშული კვერცხის საუზმეზე. კვერცხის თასები, კვერცხის გამათბობლები, ინდივიდუალური მარილი შოკერები, კვერცხის ქრონომეტრები და ჩხირები და სხვა. მაგრამ მინიმუმ, რომლითაც გჭირდებათ რბილი მოხარშული კვერცხი:
- კვერცხი
- მდუღარე წყალი
- მკვეთრი pin ან Punch
- საათის ან ტაიმერი ან ინსტიქტი დროულად
- მარილის ან მარილის შემცვლელი
ძალიან კარგია,
- კვერცხის ჭიქები - ეს არის კვერცხის თავდაყირა და შეიძლება იყოს ძალიან მიმზიდველი ან ფერადი კოორდინირება.
- კვერცხი კოვზები - პატარა კოვზები, რომლებიც შეესაბამება კვერცხის ზედა ნაწილს.
- კვერცხის გამათბობლები - პატარა ქუდები, რომლებიც შეესაბამება კვერცხს. ხშირად ხელნაკეთი სხვადასხვა whimsical ფორმების საწყისი იგრძნო ან ნართის. იხილეთ კვერცხის გამათბობლების Flickr ფოტოები.
02 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - კვერცხი Punch
კვერცხი Punch. J.McGavin კვერცხი Punch არის ძალიან მოსახერხებელი პროდუქტი. კვერცხის კვერცხი გჭირდებათ, რომ კვერცხის დროს კვერცხი არ იხსნება ზეწოლის ქვეშ. კვერცხი Punch აკავშირებს კვერცხის ფართო დასასრულით, რომ ხვრელი ცენტრალიზებულია. ის ამცირებს კვერცხის შემთხვევით გატეხას, როდესაც ის შეეცდება, რომ ის პინზე ან ნემსით გაიგოთ.
08 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხის - Punch ხვრელი კვერცხი
Punching ხვრელი კვერცხი. J.McGavin მოათავსეთ კვერცხის ფართო დასასრული, რომელიც მყარ ზედაპირზე დგას. ჩაყარეთ მყარად, მაგრამ ნაზად კვერცხზე, სანამ ყვითელი (სურათზე) მფლობელი მივიღებთ ქვემოთ და ნემსი სწრაფად punches მეშვეობით eggshell. შემდეგ გათავისუფლების ზეწოლა და გაიყვანოს კვერცხის ზემოთ, სანამ ის მოდის off Punch.
04 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - რა ხვრელი არის
სრულყოფილი ხვრელი და არ ბზარები ჭურვი. J.McGavin მძიმე მოხარშული კვერცხი ცივ წყალშია მოთავსებული და მოხარშული. (Boil 10-12 წუთი, მაშინ ზემოთ სწრაფად ქვეშ ცივი, წყალი.)
მდუღარე კვერცხი მოთავსებულია მდუღარე წყალში. კვერცხის კვერცხის გვირგვინი გვინდა რბილი კენჭი საშუალებას იძლევა კვერცხსა და კვერცხს შორის მცირე რაოდენობით გაზი, რომელიც აფერხებს სწრაფად გაცხელებას, გაქცევასა და კვერცხისგან დაცლას. პატარა ხვრელს შეუძლია გაათავისუფლოს ზეწოლა. დაბზარული კვერცხი მაინც შეჭამეს, მაგრამ პრეზენტაცია არ არის კარგი.
ხვრელი, როგორც წესი, ფართო მასშტაბით ხდება, ვინაიდან ეს უფრო ძლიერია, ვიდრე პატარა ბოლომდე ან მხარეს და შეუძლია შეინარჩუნოს ჩვენი ჩარევა უკეთესი.
05 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - მოათავსეთ კვერცხი მდუღარე წყალში
პან წყალი, კოვზი, კვერცხი. J.McGavin გამოიყენეთ კოვზი ნაზად შეამციროთ ყველა თქვენი კვერცხი შევიდა მდუღარე წყალში. ზოგჯერ პატარა კვერცხის თეთრი პინჰოლიდან გაქცევა, მაგრამ ეს კარგად არის. ჩვეულებრივ, ნედლი კვერცხი აქვს ოთახის ტემპერატურაზე ადრე სამზარეულოს დაწყებამდე, რადგან ეს უკანასკნელი ოცი წლის განმავლობაში მხოლოდ გერმანელებმა დაიწყეს მათი კვერცხის გაყინვა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხები პირდაპირ მაცივარში, თუ ისინი უფრო დიდხანს იფრიან.
08 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - არის ტაიმერი აუცილებელი
იმ საათგარემო ქრონომეტრები არიან cute მაგრამ არასოდეს გითხრათ, როდესაც ისინი ამოიწურა. J.McGavin ცნობილმა, გერმანელმა კომედიურმა (ლორიტი) ერთხელ დაწერა ოთხი და ნახევარი წუთიანი კვერცხის შესახებ. მასში დიასახლისმა კვებავს 4 და ნახევარი წუთი, რბილი კვერცხის კვერცხი ქმრის საუზმეზე. პრობლემა ისაა, რომ ის საზრდოობს, არა მარტო ტაიმერით, არამედ ინსტინქტიდან (გეფუჰელი).
ეს იწვევს სხვადასხვა შედეგებს, ზოგჯერ ძალიან რთულია, ზოგჯერ ძალიან runny, რომელსაც ქმარი ობიექტები. რატომღაც, ეს კლასიკური თაღოტი გახდა კულტი და გერმანელები (უმეტესწილად) იპოვნეთ იუმორისტული. "Das Ei" (გერმანულ ენაზე) მიერ Loriot - YouTube 2 1/2 წუთი
თუ თქვენ ცდილობენ რბილი მოხარშული კვერცხი პირველად, თქვენ ალბათ გსურთ საზ დიდი კვერცხი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. თუ ისინი ცივი, დაამატოთ წუთი დრო.
Undercooked კვერცხები აქვს runny კვერცხის თეთრკანიანი. რბილი მოხარშული კვერცხი აქვს მძიმე კვერცხის თეთრკანიანი და runny yolks. Waxy კვერცხები აქვს yolks, რომლებიც არ runny, მაგრამ yolks არ აღმოჩნდა ღია ყვითელი ჯერ კიდევ. მყარი მოხარშული კვერცხი აქვს ღია ყვითელი ილანები.
ელექტრონული ქრონომეტრები კარგი საინვესტიციოა, რადგან სიგნალი დასასრულს იწყება, როდესაც დრო ამოიწურება. საათები უნდა გამოიყურებოდეს ყურადღებით. ათი წლის გაატარეთ საათგარეთი, რომლითაც მაგიდაზე დანარჩენი საუზმე შეგიძლია.
08 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი - კვერცხის ფხვნილი
როგორ კვერცხი კანი. J.McGavin გამოყოფილი დროის შემდეგ, კვერცხისგან ამოღებულ კვერცხს ამოიღეთ და ცივი წყლით ჩამოსხმის. მშრალი მათ და დააყენეთ მათ პირდაპირ კვერცხი თასები, თუ საუზმე მზად არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეინარჩუნოთ ისინი პირსახოციში ან კვერცხის სავარძელში კვერცხის გასათბობად კვერცხების შენარჩუნების მიზნით.
რბილი მოხარშული კვერის გახსნის ორი გზა არსებობს. პირველი არის ის, რომ კვერცხის ზედა ნაწილში კოვზი ან დანა, სანამ ის არღვევს, მაშინ აირჩიეთ მეხუთე მესამედი კვერცხისგან. ბევრი ადამიანი დააყენა კვერცხი ჭურვი ბიტი ბოლოში კვერცხი ჭიქა შენარჩუნება სასადილო მინიმუმამდე.
მეორე არის კვერცხის "დეკაფატირება", ერთი დაჩქარებული ინსულტის დანა (არა სურათები), შემდეგ კოვზი კვერცხის თეთრი გარეთ ზედა ასევე ბოლოში შელი. გაახარეთ თქვენი კვერცხი მარილი ან სხვა არომატის sprinkles (აქ gomasio) და კოვზი კვერცხი ჭამა მას.
08 08
როგორ რბილი მოვხარშოთ კვერცხი
რბილი მოხარშული კვერცხი გემრიელია. J.McGavin Gomasio იაპონიის საკვები, რომელიც პირველად გააცნო ჩემთვის, როდესაც ვცხოვრობდი გერმანიაში. დამზადებულია 5 (15) ნაწილისგან, რომელიც მარცვლეულის თესლს ერთ ნაწილად ზღვის მარილს შეიყვება . ეს არის დიდი გემოვნების გამაძლიერებელი მრავალი საკვები და ასევე გვხვდება მაკროიოზიური დიეტის დროს.
Roast 5 - 15 tablespoons სეზამის თესლი მშრალი პან მეტი საშუალო სითბოს სანამ ისინი ყავისფერი და სურნელოვანი. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი მარილი (სასურველია ზღვის მარილი) და სითბოს თესლი. ნება მიეცი ყველაფერს, რომ გლუვიდან გაცივდეს, შემდეგ კი ნაღმტყორცნებითა და pestle ან სუფთა ყავის საფქვავი (blade ტიპის), სანამ სეზამის თესლი დაბზარული და ზეთის ქურთუკები მარილი. ეს ინახება ოთახის ტემპერატურაზე 2 თვის განმავლობაში, ზოგჯერ აღარ.