Მარილი ჯიშები და სახეები

მარილი ჯიშები და სახეები

ზოგიერთი სახის მარილი გაიზარდა გურმანების სტატუსით, შესაბამისი ფასის ტონით. დამუშავების მეთოდები და წარმოშობის ადგილი ფიგურის ფასში. გარკვეული სახის მარილი უკეთესია ზოგიერთი სამზარეულოს ან შენარჩუნების მეთოდისთვის.

მარილის უმეტესობა მარილი ტყეებისგან არის დანახული მთელ მსოფლიოში. ეს ტბები წარსულში ათასწლეულების მანძილზე ხდებოდა, რადგან დედამიწის ზედაპირზე შეიცვალა.

ზღვის მარილი გამოირჩევა ოკეანედან, უფრო ძვირი პროცესი, რის შედეგადაც heftier ფასი.

აქ არის ყველაზე გავრცელებული მარილები:

მაგიდის მარილი: ეს არის საერთო მარილი ჩვეულებრივ ყველა მაგიდაზე. ეს არის ჯარიმა ადგილზე, დახვეწილი როკ მარილი ზოგიერთ დანამატით, რომ შევინარჩუნოთ ის თავისუფალი მიედინება. მცირე ნაწილაკები ნიშნავს უფრო მეტ ნაწილაკებს ზომისა და ზედაპირის ფართობზე, ვიდრე coarser grinds. როგორც ასეთი, გამოიყენეთ ნახევარი თანხა, თუ ნაცვლად მარილისთვის შეიცვალა.

უხეში მარილი: უხეში იგულისხმება grind. მტაცებელი კიდეები და მსხვილი კრისტალები ამ კარგი არჩევანის გაკეთებას კარგავენ, როგორც ყურძენზე ან სიმინდზე, რადგან კიდეები მჭიდროდ იკიდებენ და მარილი ადვილად არ დნება.

იოდირებული მარილი: მარილი, რომელსაც იოდის (ნატრიუმის იოდიდი) აქვს. იოდინი არის მინერალური, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჰიპოთირეოზი და ზოგი ქვეყანა რეალურად მოითხოვს იოდის მიერ კანონს. მათთვის, ვინც ოკეანეებისგან მოშორებით ცხოვრობს, იოდირებული მარილი არის მარტივი გზა ამ აუცილებელი საკვები პროდუქტების მისაღებად.

გასაკვირია, იოდირებული მარილი შეიცავს შაქრის მცირე რაოდენობას (როგორც წესი, დექსტროზის სახით ინგრედიენტების ჩამონათვალში), რომლის გარეშეც მარილი იოდის ჟანგვის გამო ყვითელი გახდება.

კოშერის მარილი: ეს არის უზარმაზარი, არარეგულარული კრისტალების მარილის ნაზავი. იგი არ შეიცავს დანამატებს. Kosher დიეტური კანონების მკაცრად მოითხოვს იმდენი სისხლი, რაც შეიძლება ამოღებულ ხორცი ადრე სამზარეულო.

ეს უხეში grind ასრულებს სამუშაოს აღფრთოვანებული. ეს არის საყვარელი ერთადერთი ებრაელი მზარეული, არამედ პროფესიული და გურმანი მზარეულები, რომლებიც ურჩევნიათ მისი ტექსტურა და ნათელი არომატით. მაგიდის მარილის შესაცვლელად, შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო მეტი გასინჯვა, რადგან ნაკლებად მარილიანი ჩანს. კრისტალების ზომა და ფორმა ვერ იტანს საკვებს ადვილად, როგორც ჯარიმა. უხეში პიკანტური მარილი შეიძლება შეიცვალოს.

კელტური მარილი: ეს არის ძვირადღირებული ტიპი. იგი მოსავალს უწევს 2,000 წლის მეთოდის მზის აორთქლების წყლები კელტური ზღვის ჭაობებში ბრეტანში, საფრანგეთში. მისი არომატი აღწერილია, როგორც მარილიანი, მარილიანი, ოდნავ ტკბილი გემო. კიდევ უფრო ძვირი და იშვიათია ფულური დე სელი , გუერანდეს მარილი ჭაობიდან, რომელიც ამბობს, რომ ჩამოყალიბდეს მხოლოდ მაშინ, როცა ქარი აღმოსავლეთიდან იწყება.

რძის მარილი: ნახეთ მარილი. იგი გამოიყენება გამონაყარი ტკბილეულისგან, რათა განკურნოს მათ.

როკ მარილი: ნაკლებად დახვეწილი და ნაცრისფერი ფერის, ეს არის ნაყინის კრისტალური მარილის გამოყენებული ჭურჭლის მარილი. ეს ტიპი ზოგადად არ გამოიყენება როგორც საკვები არომატის შერეული საკვები, მაგრამ სამზარეულო მეთოდები, როგორიცაა bake კარტოფილი ან encrust ან embed ხორცი, ზღვის პროდუქტები ან ფრინველის საცხობი. Rock მარილი შთამბეჭდავ საწოლს ქმნის.

როკ მარილის გამოყენებისას, დარწმუნდით, რომ ეს არის საკვები-კლასი. ზოგიერთი როკ მარილი იყიდება ნაყინის დანადგარები არ არის შესაფერისი სამზარეულო.

პიკანტური მარილი: ეს კარგად შემუშავებული მარილი არ არის დანამატი და ზოგადად გამოიყენება ბრინჯებში სასურსათო საკვები. სუფრის მარილისგან განსხვავებით, დანამატების ნაკლებობა ხელს შეუწყობს მწვავე სითხის გაჩერებას.

ზღვის მარილი: ზღვის წყლებიდან გაჟღენთილი, ეს ფორმა შეიძლება იყოს კარგად ან მყარ საფუძველი. ეს არის კელტური მარილის ნაკლებად ძვირი ვერსია. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ ზღვის მარილი უფრო კარგია, ვიდრე როკ მარილს, რადგან ბუნებრივად შეიცავს მინერალურ მინერალებს, მაგრამ განსხვავება ძალიან მცირეა. თუმცა, ეს უფრო ძლიერი და საინტერესო გემო აქვს. ნაცრისფერი ან ნაცრისფერი მარილი ზღვის მარილია.

მარილი მარილი: მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის მარილი, აქ შედის სიცხადე გულისთვის. Sour მარილი სინამდვილეში ციტრუსის მჟავა , მოპოვებული ციტრუსის და სხვა მჟავე ხილი, როგორიცაა lemons, ფორთოხალი და ანანასი.

ასევე ცნობილია, როგორც ლიმონის მარილი, ის გამოიყენება კლასიკურ რეცეპტებში, როგორიცაა ბორში და ასევე ზოგიერთი როგორც ფსევდო-მარილის შემცვლელი. ეს დასძენს zesty, tart არომატი, რომელიც შეიძლება ზოგჯერ mask როგორც მარილიანი გემოს ზოგიერთ კერძები და იძლევა სასარგებლო ფსიქოლოგიური კმაყოფილება შერყევისკენ "მარილი". თუ ეს არ არის თქვენი ბაზრის ნაჭერი მონაკვეთში, შეამოწმეთ kosher სექცია.

მარილი მარილი : მარილის, მარილის მარილისა და სხვა მიქსების შესაქმნელად მარილის ან რამოდენიმე მწვანილი და სანელებლები ემატება. თუ შეამჩნევთ თქვენს მარილის მიღებას, სასიამოვნოა გაუფერულოთ ფხვნილისა და გამხმარი ფხვნილისა და სანელებლების გამოყენებით და მარილის ცალკეული ნივთიერებების კონტროლი. მთავარი ინგრედიენტი სეზონური მარილით, ბოლოს და ბოლოს, მარილი.

პოპკორნი მარილი: ეს სუპერ-ჯარიმა ნატეხი (ვფიქრობ მარილის კონტეინერების შაქრის ტექსტურა) ზოგადად ფერადი მოყვითალო-ფორთოხალი და გამოიყენება ფერისა და არომატისათვის.

ფერადი მარილი: ეს შედარებით ახალი პროდუქტია. სურსათის შეღებვა დაამატეთ მარილს, როგორც სიახლეს. ეს არ იმოქმედებს არომატით. ერთი სამეწარმეო მარკეტინგული ტაქტიკა გულისხმობს ფერადი მარილის გამოყენებას, როგორც მარილის მიღებას, ვისაც სურდა მარილის მიღება. შეღებვა ხდის უფრო ადვილად ვხედავ რამდენად ვრცელდება.

მეტი მარილი და მარილი რეცეპტები:

• მარილი სამზარეულო რჩევები
• მარილის ჯიშები და სახეები
• რამდენი მარილი გჭირდებათ? მარილის ღონისძიებათა სახელმძღვანელო
•
• მარილი რეცეპტები

ნამცხვრები