ღორის ტენდრინი იდეალურია სწრაფი სამზარეულოსთვის. ეს ყველაზე სატენდერო და არომატული cut ღორის არის ძალიან მჭლე. არ არის ნარჩენები, რადგან ტენდერი მოჭრილია, სანამ ყიდულობენ მათ.
იმის გამო, რომ cut არის ისე მჭლე, tenderloin უნდა მოხარშული სწრაფად. თუ ტენდერში მოჭრილი ტურნირი ან მედალიონი გახდება, ის ორმაგი კონტაქტის დახურულ გრილზე იქნება. თითოეული სატენდერო ზოლი ჩვეულებრივ იწონის დაახლოებით 1-1 / 4 ფუნტს.
ღორის შემცველობა წუთში თითო ფუნტს შეადგენს. ასე რომ შემწვარი tenderloin ზე 425 გრადუსი F 15-20 წუთი თითო ფუნტი და გრილის მეტი საშუალო coals 15-25 წუთი თითო ფუნტი. შიდა ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმ 145 გრადუსი F (USDA შემცირდა უსაფრთხო ტემპერატურა ღორის ზაფხულში 2011).
ძნელია იპოვოთ სუპერმარკეტში ღორის ამ ფრაგმენტი, ასე რომ თქვენ შეიძლება შეუკვეთოთ ჯალათიც. როდესაც თქვენ იპოვით მას, შეიძინოთ უამრავი და გაყინვას ის გამოიყენოს ეს მშვენიერი რეცეპტები.
ბაზარზე ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი კვება იწყება მარინირებული ღორის ტენდერში. რამდენიმე კომპანია აწარმოებს ამ პროდუქტს. უბრალოდ საზ და ჭამა! მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ფული და კონტროლი ნატრიუმი სასიამოვნო სათვალეების დაკრეფით.
ისიამოვნეთ ამ სწრაფი და მარტივი რეცეპტები ღორის ხორცთან ერთად.
დაწყება ღორის Tenderloin რეცეპტები
- დასავლეთით ღორის ტენდერი
ერთხელ თქვენ რეცეპტი ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ გემოვნებით tenderloin არანაირად გსურთ, საწყისი Ranch სალათი გასახდელი ან იტალიური მწვანილი, რომ ჩინეთის ხუთი spice ფხვნილი და hoisin სოუსით.
- Apple Pork Tenderloin in Puff საკონდიტრო
ეს განსაკუთრებული და ელეგანტური რეცეპტი შესანიშნავია გასართობი, მაგრამ ეს ასე ადვილია! - შემწვარი ღორის ტენდერი და ბოსტნეული
კიდევ ხუთი ინგრედიენტი მაინტერესებს; ამჯერად მოხარშული ტკბილი და სატენდერო ფესვები ბოსტნეულით. - მდოგვი მარინირებული ღორის ტენდერნოლი
თქვენ იცით, როგორ მიყვარს მდოგვი! ეს ზღაპრული დაწყვილებული სატენდერო ღორის ამ მარტივი და ელეგანტური რეცეპტი.
- ლიმონის თივის ღორის ტენდერნოლი
მარტივი მარინადების ლიმონის წვენი, ზეთი, ნიორი და thyme პარფიუმერია ეს მშვენიერი და ძალიან სატენდერო tenderloin რეცეპტი. - ღორის და ხახვი ნარინჯისფერი ჭიქით
ხახვი, chili სოუსი, და ნარინჯისფერი მარმელადის მიიღოს გემრიელი ჭიქურა ღორის tenderloin და თოვლის ბარდა. - შემწვარი ღორის Tenderloin Medallions
ჭამა ღორის შევიდა medallions ნიშნავს, რომ ისინი სწრაფად სწრაფად და სუპერ ტენდერი. ეს მარტივი რეცეპტი გემრიელია. - ღორის ვაინერ სნეცელი
მე არ ჭამა ხბოს გამო სოციალური შეშფოთება, ასე რომ ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი ჩემთვის. ღორის ტენდერის ნაჭრები დაფარულია პურის crumbs და crisp finish.